おはようございます！
今日も天気が悪くて残念(´･_･`)
そんな日はお家でまったり
過ごしましょう～。
さて、昨日の夜ご飯はこちら。
ヘルシーチキン南蛮。
胸肉で揚げないバージョン。
タルタルもマヨネーズ減らして
代わりに牛乳プラスです。
柔らかく出来たし旦那さんも
喜んで食べてくれました(´∀｀=)
豆苗と蓮根のオイバタ炒め。
オイスターソースとマーガリンで
味付けした一品です。
食べてみて味が足りなければ
軽く塩こしょうプラスしてね。
醤油ちょこっと入れてもいいかも。
キノコソテー。
オリーブオイルとマーガリンで
香りよく炒めて塩こしょう。
これまたシンプルな一品。
エリンギ、えのき、しめじの
安く手に入る食材は
主婦の強い味方だよね(^_^)
ちなみにお味噌汁の具は
小松菜、油揚げ、ネギです。
ごちそうさまでしたぁ！
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