本日過去最高の寝坊(´Д` )
っても、いつも早めに起きるから
間に合うっちゃあ～間に合う。
めっちゃ手抜き弁当で
ゴメンなさいです。
のり弁でーす。
昨日の夜に白身魚のフライを
お弁当用に揚げといて助かった。
頭が回転しなさすぎて
どーなのよって中身だね。笑
卵焼きでかわいく演出したけど
もしかしたら帰ってきて
恥ずかしかったと言われるかも？
ミニ卵焼きにしたら
しょぼくなったからさぁ。
だったら盛り付けで
始めからこの予定でした！
ってことにしちゃえ～ってね。笑
明日は普通に頑張るよッ。
…たぶん。
で、昨日の夜ご飯はこちら。
・焼きサンマ
・牛すじ煮込み
・豆腐とひじきのサラダ
れんこん＆ごぼうチップス乗せ
これにご飯とお味噌汁でした。
お味噌汁はサツマイモ、小松菜、
しめじでーす。
旦那さん今までお味噌汁に
サツマイモとかカボチャ入ってるの
否定派だったんだけど、
(というか食わず嫌い)
私が好きだからそれ知らずに
入れて作ってたのね。
お味噌汁自体もあまり好きじゃ
なかったみたいなんだけど、
私の作る味がヒットしたみたいで
今はお味噌汁大好きに。
お袋の味をこえられるって
すごい嬉しいなって思う(´∀｀=)
でもお味噌汁…普通の味噌と
出汁しか使ってないんだけど。笑
鰹節からとか出汁とってないよ？
ほめてもらうのが苦手なので
素直に喜べない人です(´･_･`)
残念。笑
おかずのサンマは予定にはなく
安売りしてたから見たら
食べたくなったのでね。
99円は買いでしょ～♪
しかも大きかったし脂ものってて
美味しくいただきました(^_^)
牛すじはことこと煮込んで
いい感じに味も染みて
トロトロになりました～。
豆腐サラダはシンプル。
水切りした豆腐をカットして
さっと湯がいたひじきと混ぜて
和風ドレッシング＋マヨ。
味は好みで調節してね。
ホントは水菜とか
ベビーリーフとか入れたかったけど
お高いのでパス！
代わりにれんこんとごぼうを
素揚げして軽く塩ふって
トッピングしたよー( ´ ▽ ` )
食物繊維たっぷりです！
ごちそうさまでしたぁ。
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