今日のご飯はこちら。
・コーンクリームパスタ
・タラじゃがコロッケ
・塩もつ鍋(残り物)
パスタはスープパスタで
しかも野菜たっぷりでって
リクエストにお答え(^_^)
コーンと牛乳をミキサーで一発！
お手製コーンクリームです。
野菜はベーコン、白菜、インゲン、
小松菜、エノキ、エリンギが
入ってま～す。
冷蔵庫にあった野菜を適当に。笑
タラじゃがは鱈の切り身を
お酒振ってレンジでチン。
身をほぐして、これまたレンジで
チンして潰したじゃがいもと
まぜまぜ～。
塩こしょうで軽く味付けして
形を作ったら片栗粉をまぶす。
オリーブオイルと
マーガリン少しで両面を焼く。
オーロラソースで食べました☆
旦那さんにこれ大ヒットo(^▽^)o
じゃがいもメニューがそこまで
好きじゃない人なんだけど
これはめっちゃ美味いと絶賛！
食いっぷりにビックリしたわ。笑
パン粉付けないし
油で揚げないから通常よりは
ヘルシーな仕上がりかな。
ごちそうさまでしたぁ☆
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