スノーボールとフィナンシェ
自宅で作るしあわせ
街が少しずつクリスマス色に染まってきて、
なんとなく甘いものを作りたくなる季節。
今年はおうちで、
スノーボールとフィナンシェを焼きました。
スノーボールは、
焼き上がりに粉糖をたっぷりまとわせて。
ころんと丸い形と白い見た目が、
まるで小さな雪みたいで、クリスマス感たっぷり。
生地をコロコロ丸めるのも
楽しかった
フィナンシェは、
バターの香りが部屋いっぱいに広がって、
オーブンをのぞく時間さえもしあわせ。
外はこんがり、中はしっとり。
ドライフルーツのラム酒漬けを
刻んで、アーモンドプードルを
加えてみたのが大当たり🎄
焼いているときから
フルーティないい香りで
うっとり
焼きたてを一口かじる瞬間がたまりません笑
今回は、自分用だけじゃなくて、
いつもお世話になっている人にも
少しだけおすそ分けしました。
最近疲れてて
甘いものいただくと元気出そう
お茶といただくわ♡
ありがとね
そんな言葉と一緒に、
にこっと笑ってもらえて。
お菓子を作る時間も楽しいけれど、
誰かに喜んでもらえた瞬間が、
いちばんのご褒美だなあと
改めて思いました
特別な材料じゃなくても、
有名なお店の味じゃなくても、
自宅で作るお菓子には
ちゃんと「しあわせ」が詰まってる。
作る人から、もらう人へ。
小さなお菓子が、
気持ちをそっとつないでくれる。
今年の冬も、
自分のために、
大切な人のために、
やさしいお菓子を焼いていきたいな🎄
ではまたね
1本目終わり2本めに突入しました✨
