お昼ごはん

 

 

 

コーヒー粉に湯を注ぐ「高さ」がコーヒーの抽出効率と風味に大きく影響するペンシルバニア大学の研究チームが、ドリップ式コーヒーの抽出過程における水流とコーヒー粉との相互作用を解析した結果、「豆の使用量を減らしても豊かで風味のあるコーヒーを淹れる方法」を発見したと報告しています。研究チームは、抽出効率を高めるための要素として「水流の注ぐ高さ」「水の流速」「水流の太さ」などに着目し、実験を行いました。リンクgigazine.net

 

 

 

 

 

 

「春に3日の晴れは、なし」の諺通り、

なかなか天気が安定しないですね(๑•́ ₃ •̀๑)

 

今日のお昼は、酢鶏定食😊

 

健康のため、素焼きのアーモンドをまた食べ始めました(*´ω｀*)

アーモンドの栄養と美容効果がすごい！おすすめの食べ方と合わせて徹底解説そのまま食べても料理に入れても、スイーツに使っても活躍する「アーモンド」。女性を中心に人気の食べ物というイメージがありますが、美容やダイエットだけでなく、健康維持にも役立つ栄養素が豊富に含まれています。今回はアーモンドの嬉しい栄養素と、1日の適量とカロリー、おすすめの食べ方を詳しく紹介していきます。リンクfurunavi.jp

↓ココの素焼きアーモンド、美味しいです。☺️

3年前より1,300円位値上げしてる・・・(´･ω･`;)