以下，メーカー発表の内容をそのまま掲載しています。
株式会社ブルボンは、発酵バターを使用したクリームサンドクッキー「バタースコッチサンド」を2022年3月22日（火）に新発売いたします。
「バタースコッチサンド」は、発酵バターを練り込んで焼きあげたガレットクッキー生地で、バタースコッチソースとホイップしたミルククリームをサンドしました。ガレット生地にはほんのりと塩味を効かせ、まろやかなミルククリームと濃密なソースの甘味を引き立たせるように仕立てています。
ガレットのザクザク、ほろほろとした食感にミルククリームとバタースコッチソースの味わいがマッチした満足感のあるおいしさをお楽しみいただけます。