以下，メーカー発表の内容をそのまま掲載しています。
カルビー株式会社は、2種のさつまいもを使用した『2色のおさつスナック 発酵バター味』を、9月20日（月）より秋限定で全国発売します。
『2色のおさつスナック 発酵バター味』は、さつまいもの品種にこだわり、蜜が溢れるほど糖度が高い種子島産安納芋（黄色のスナック）と、鮮やかな紫と甘さが特長の種子島ろまん（紫色のスナック）の2種のさつまいもを使用しています。さらに、さつまいもの味をより引き立てるため、乳酸菌を加えて時間をかけてゆっくりと発酵させたバター（※2）を使用し、上質なコクと芳醇な香りを加えています。
※1 コンビニエンスストアで9月20日（月）、コンビニエンスストア以外の店舗で10月4日（月）より発売
※2 発酵バターパウダーを使用しております