４２FのイタリアへGo～！

今夜もDinnerのお誘いで　お出かけ　　　

今夜は前から行きたくてチェックしていた

地上１８０ｍの空間　　Salvatore Cuomo Bros.　

ナポリ出身のサルヴァトーレさんの提供する

スローフードに期待いっぱいの私

レストランに着いたのはちょっと遅めの９PMすぎ

でもこのレストラン２４：００まで開いてるので安心でーす

遅めのｄinnerでも　ゆっくりdinnerしたい時にはお薦め

コースもあったけど　とにかく腹ペコということで

シャンパンで乾杯しながら　まずはアペタイザーをチョイス　

イタリアンのアペタイザーといえば　バーニャカウダ　

サルヴァトーレさんとこのバーニャはニンニクオリーブオイルと

オリジナルのお味噌（手前）の２色ソースで新鮮でお野菜を頂けました

このお味噌のソース　甘辛でとっても美味しかった～

そして今夜のワインはこちら　　

流石人気シェフのレストラン　ワインリストも種類が豊富でご立派

シャンパンでアーレアペタイザーを食べながら　ワインリストをじっくり眺めて　

最後はソムリエさんのご相談　私達の好みの重め赤をチョイス

私の中のトスカーナワインって薄目のピンクってイメージだった

　勝手な思い込みでした～　もっとイタリアンワインたくさん飲んで

お勉強しなきゃ～

色もこんなに濃い目で　２００６年ヴィンテージ　とっても美味しかったっ

美味しいワインと共に　いよいよディナー１品目登場

私の大大だぁ～いすきな雲丹の冷静パスタキャビア添え

シェアサイズだからこれで半量　でも濃厚雲丹ソースで

食べ応え抜群　美味しすぎーーーーっ

そしてこちらはメインの　仔羊のロースト　
これもシェアして　このボリューム　　

中はピンクで柔らかく　赤ワインソースがとっても合う

チョイスした私たちのワインにもピッタリで美味しかった

そして夜食時間ですが　もちろんデザートもしっかりオーダー

デザートは1人一つずつチョイスした甘党な私達

私は大好きなイタリアンデザート　ティラミスをチョイス

お友達はミルフィーユ　黒トリュフジェラート添えにしました

デザートはすべて美味しかったけど　私が一番ハマッタのは

　　　　　　黒トリュフのジェラート（一番手前）　

本当に黒トリュフの大きなスライスが入っててお口に入れたら

プ～ンとトリュフの香りが口から鼻に抜けていき　

その美味しさは説明できないほど　とにかくめっちゃくちゃ美味しい

美味しいジェラートは　本場イタリアに行ったときもいっぱい食べたけど
このジェラートに私のジェラートランキング一等賞をあげたいっ

絶品です　毎日たべたぁ～い　

今夜も深夜までタラフク大満足なディナーでした～

愛宕にあるここもとっても美味しかったので　今度は

六本木ヒルズのThe Kichen Cuomoにも行ってみよ～っと

またまた　ご馳走様でした　

地上５２Fの素敵な空間♪

新宿のパークハイヤット東京　

ロビーから一度４０Fへ

そこからエレベーターを乗り換えて

いざ最上階の５２Fへ　

　　　　じゃ～ん　

　　　５２Fって高～いっ

レストランの中はムーディーな暗めのライトでお洒落な感じ

流石　紳士の友人

ご招待のdinnerはちゃんと窓席を予約していてくれました

とってもいい雰囲気の中　腹ペコな私たちは

早速シェフお薦めアペタイザープレートをオーダー

左はイタリアの珍しいチーズburrta(ブラッタ）を使ったカプレーぜ

このチーズ中々手に入らないそう　

奥はサーモンのカルパッチョ　プリップリで新鮮 　

その手前はなんだったかな。。。　このレンゲのアペタイザー

めちゃ美味しかったから一番先に平らげちゃったから忘れちゃったぁー

お皿のメイン部分にのってきたのは　フォアグラのソテー

実はすでに半分食べてしまったので三角形になってますが

１CMはあろう　ぶ厚く大きなフォアグラはボリューミィー

もちろんお口の中でとろとろ～ってトロケました～

こんな美味しいお料理たちは　客席からも見える

素敵なopen kichen　から　次々と運ばれてきます

そして今夜の私達の主役といってもいい　赤ワインは

重めの赤がすきっという知人のリクエストにより

ソムリエさんが私達のオーダーメニューに合わせお薦めしてくれた

カリフォルニア州ソノマカウンティーのLos Carnerosというワイナリー

２００６年のヴァインテージもののワイン　品種はSyrah

い～い感じの渋みがありちょうどい～い重めの美味しいワインでした

お外も段々暗くなりはじめ　綺麗な夜景と美味しいワインと共に

いよいよ今夜のメインディッシュ登場ですっ

まずはメインのサイドプレートに選んだシェフサラダ

フレッシュスピナッチにコーンナッツ　そして大きめにスライスされた

おいしそうなパルメザンチーズがたっぷりトッピング

このワインヴィネガーのドレッシングがさっぱりしてて美味しかった

次は私の知人の大好物のアスパラガスソテー

グリーンアスパラガスの上にはオーランディソースがのせられ

鮮やかな黄色いソースがグリーンとマッチングしてキレイ

レモンを絞りかけるとこのこってりソースがさっぱりして

シンプルなソテーなのに計算しつくされたこの一皿は

流石一流レストラン　　

そしてお待ちかねのお肉が登場～

手前は骨付き仔羊のロースト　

奥はサーロインステーキ　と　豪華二点盛り

色々食べたい食いしん坊な私たちはシェアして食べていたので

それぞれ半分ずつ綺麗に盛り付けしてサービスしてくれました

　　このラムは半分でもこのボリューム

めっちゃ美味しくて　ぺロリっと食べちゃいました～

ほんのりピンクで焼き加減も完璧　

また絶対食べに行きたい一品

スイーツ大好きな私ですが　

今夜のデザートは　　

隣のBarスペースに移動して　素敵な生演奏のジャズを聴きながら

デザートワインのポート25年ものをオーダー

あ～いいな～　目の前には５２Fから望む綺麗な夜景

そして生のジャズ演奏を聴きながらポートを飲んでる私って

ほんと～幸せの者っ

ありがとぉ～　こんな時間をくれた素敵な知人に感謝

超高級♪

昨日はGolden Week中の唯一のオフ　わぁ～いっ

晴れてお天気もよしっ　

こんな気持ちいい日は　テラスでノンビリしたいな～っ

Good Timingでお友達に誘われて

表参道のBVLGARI Cafeへ行ってきました～

早速　　気持ちいいテラス席　に座って

昼下がりから　シャンパンいっちゃいました～

ランチがまだだというお友達と一緒に

チーズ＆ドライフルーツのプレートもオーダー

明るいうちからシャンパンで乾杯　至福の一時

そしてこのBVLGARI Cafeで私の大好物の

５種のチョコレートプレートもオーダー

左上がオレンジピールとオレンジリキュールのチョコ

左下がピスタチオとシャンパンのチョコ

真ん中はマスカルポーネとコーヒークリームのチョコ

右上がパルメザンチーズとなんとか？忘れちゃったのチョコ

右下がラベンダーとハニーのチョコ

どれも本当に美味しそう

私たちが一番興味深かったプレート　真ん中にあった

マスカルポーネとコーヒークリームのチョコの中身はチーズ色

パルメザンチーズとなんとか？のチョコは中が２層式でキレイ

そして私が一番好きだったのは　

オレンジピールとオレンジリキュールのチョコ

中身はミルクチョコレートの色でトリュフのように柔らかいチョコ　

上には豪華に金粉でデコレーションされていてお洒落な外観

オレンジのいい香りが口いっぱいに広がって

めちゃくちゃ美味しかった～

一粒それぞれ￥６００　ちょっと高級かな　でも価値あり

あ～なんて幸せな休日の午後　　

青空の下　テラスでさいこぉ～いい気分