こんにちは。
最近のお菓子小屋。
外観もほぼ終わり。
今週末には内装もほぼ終わり、
今月末には工事も完了予定だそうです。
昨日保健所の方にも行ってきて、
検査の日にちも決まりました。
お菓子の方もだんだんレシピが固まってきて、
ブルーベリーとクリームチーズのマフィン。（女子向け）
ココアチョコマフィンと、クッキー。（男子向け）
毎回いい感じのものが焼けるようになってきました。
ただ、今使ってるオーブンが電気の家庭用で、
お菓子小屋が完成すると、ガスの業務用を使うので、
その辺の違いの微調整は必要だと思われます。
ガスオーブン。楽しみです！
それからここからが本題。
お菓子小屋が完成して、とりよしショップで、
私、つきこが作った焼き菓子を販売するようになるのですが、
そのお菓子たちを販売するための書類を保健所に提出するのですが、
その書類の項目に、屋号（お菓子屋さんの名前的なもの）を書く欄があって、
初めは、
お菓子も買える、とりよしショップ。てきな感じでもいいかな？
と思っていたんですが、
やっぱり、お菓子にも私なりの思い入れもあるので、
お菓子屋さんの名前も付けることにしました。
で、そんな私の思いを伝えて、旦那さんに名前を依頼。。
自分でつけないのかよ！と突っ込まれそうですが、
今回の最大の協力者は旦那様なので、
とにかく依頼。。(笑)
しばらくして聞いてみると、
一応ちゃんと答えがかえってきました。
それが、これです。
『つきことクリンクリン』
。
。
。
ま、いろいろ思うところはありますが、
クリンクリンには、どこかの国で、妖精の粉。という意味があるらしく、
響きが好きなのだそうです。
結構真剣に考えてくれていたみたいだし、
きっと、一度聞いたら忘れられないじゃない？
という感じが気に入り。
わたし、つきこが作る焼き菓子にはこの名前を使うことにしました。
とりよしのつきこ=布小物。。つきこが作る焼き菓子=つきことクリンクリン。。
なんだかややこしい。。？
ともあれ。
『つきことクリンクリン』
よろしくお願いします。
無事に工事が完了して、
無事に保健所の許可がでて、
無事にオープンの日が決まったら、
またあらためてお知らせしたいと思います。
最後まで読んでくださって、
ありがとうございます。
インスタグラムの方にもちょこちょこつづってます。。→☆☆☆