おはようございます！
土曜日〜。仕事はお休みですが、母には息子の弁当作りがある。
とのことで、今朝も5時15分起き
息子が起こしにきました。
息子今朝は4時半起きらしく…
私少しでも美味しいご飯食べて欲しくて、ご飯炊きたてを詰めるのをこだわりとしてます。
が、ご飯冷ます時間が意外と時間かかる
で、今朝は昨日のうちにひじきを煮ておいて、夕飯に炊いておいたご飯と混ぜるだけ。
温かいご飯に混ぜると良い感じに冷めてすぐにお弁当におかずを入れることができましたー。
後、昨日は焼豚と切り干し大根も作っておきました。
朝詰めるだけって最高
昨日の夕食には、業務スーパーで買った冷凍コロッケを揚げて。
子供達取り合いの大人気。
母はなんとなく、複雑
これも多めに揚げておいたので、今朝少し温めたコロッケも入れました。
塾弁当に一度入れたら好評でしたので…
これからはこういった冷凍食品も有効活用したいと思います！
もう一度…朝詰めるだけお弁当最高
ほうれん草胡麻和え
卵焼き
コロッケ
ひじきご飯
プチトマト
焼豚
きゅうりの塩漬け
切り干し大根
りんご
蒟蒻ゼリー