ショートケーキ♪
待ちに待ったショートケーキ〓
今回はデコレーションがやたら難しかった！
以前もショートケーキの授業を受けた事があったのですが、ケーキコースのメニューがかわり、デコレーションが今流行りの感じに変わったので再び受講しました。（デコレーションアレンジ力が乏しいのでf^_^;）
あと、もう一度先生の切り混ぜと生クリームの塗り方の説明をしっかり聞きたいとも思ったからというのあります。
先日、友達にショートケーキを教えた時、この説明がすごく難しかったので…。
生クリーム塗る時のポイント、やっと理解できたように思います。
家帰ったら忘れないうちにまとめやな！
ちゃんとこまめにケーキ作るようにしないとあかんなと思いました。ここ2か月くらいしてなかったけど、切り混ぜが下手になってました。(-.-;)
最低、1か月に1回は家でお菓子作るようにしないとあかんなと思いました。
食べたいお菓子がある方、気軽に行って下さい。
作れそうなものなら作ります！（作りたいものあるから教えても大歓迎！）
10月25日 のランチ卯乃家
今日はなんだかとっても和食が食べたくなりました。
どこで食べようか迷っていると、とっても私の目に飛び込んできたのが
まぐろの漬け黒七味焼。
おいしそー！
ごはんにおみそ汁、だしまき玉子にアイスコーヒーもついていました。
鉄板ででてきてあつあつ。
七味は自分でお好みの分だけかけます。
鮪にもしっかり味がしみこんでておいしかったです。
ちなみに、ごはん、おみそ汁、おかわり自由っぽいです。
男性にもうれしいお店です。
店内にいろいろな和風の兎の置物があってかわいかったです。
卯乃家 曽根崎店
最近参考にしてるんです。
今日はランチを家で食べたので、
私の最近のお気に入りサイトをご紹介！
ふとした検索でたまたまみつけたサイト。
パノラマタウン大阪
忘年会やクリスマスに役立ちそう！
ひとりじめしちゃもったいないと思ったので
ご紹介しちゃいます。
１０月１９日 八幡町 ののか
すこやか地鶏どんぶり ８００円
アメ村、御津八幡宮の向かいにおしゃれな和食のお店が
あるとの情報を見つけました！
ごはんの上にたっぷりの水菜とおいしい地鶏。
おろししょうがと特製のタレがとっても合います。
地鶏の皮はかりっとした食感。
でもお肉はやわらか。
お味噌汁もついて、このおいしさ！
なんだかとっても得した気分になっちゃいました。
また行こう！！
八幡町 ののか
中央区西心斎橋２丁目１番１５号
ＴＥＬ：０６－６２１１－１１７０
１０月１８日のランチ ニョッキニューヨーク
ワンプレートランチ １２００円
最近、ワンプレートランチ続いてるかな？
しかもまた、鮭とリゾットのコンビですね。
鮭のポワレにかかっているのは
バジルソースとトマトソース。
これが鮭ととってもあっていておいしかったです！
しかも、鮭の皮もパリパリでおいしくて、
皮まで全部食べちゃいました。
パンにぬるオリーブおいるもおいしかったし、
もちろんチーズのリゾットもなかなかでした。
また、ここのお店のスタッフさんが丁寧で
優しい方でした。
１人でもランチが楽しめるお店です。
ニョッキニューヨーク
北区梅田2-2-22 ハービスエント5F
TEL：06-4796-7701
１０月６日のランチ Porta Nuova（ポルタヌォーヴァ）
ワンプレートランチ ８５０円
うつぼ公園の側にたまたま見つけたお店。
「リゾット」にひかれてしまいました。
パン・ランチプレート・ドリンクがついてこのお値段。
しかもボリュームたっぷりなんです！
きのこのリゾットもとってもおいしい。
鮭のムニエルもなかなか！
この２つを一緒に食べるとまたおいしいんです。
絶対また行こうと思ったお店です。
Porta Nuova（ポルタヌォーヴァ）
西区靭本町1-16-19メゾンダール1F
TEL:06-6449-5688
１０月４日のランチ 参拾壱ほっとこーなー
レディースランチ ７５０円
今日は、仲良くしていただいてる、某IT企業の社長さんと
偶然、天満橋で会いました！
いっしょにお昼どう？と誘われていったのがここ、
「参拾壱ほっとこーなー」
ここは元阪神の掛布雅之さんプロデュースのお店。
店長は野茂さんの弟さんだそうです。
（たしかに似ていました！）
ランチなんですが、とっても美味しかったです。
赤だしがちょっと濃いような気がしたのですが、
それは私が作るのより、濃い目だからｓぴ感じたのかな。
この日は鳥の照り焼きで、ごはんと、とってもよく合いました。
レディースセットにはデザートに抹茶アイスもついていて、
さらにドリンクもということで、
とってもおなかいっぱいになりました。
社長さんありがとう！
参拾壱ほっとこーなー
中央区天満橋京町2-6 天満橋八千代ビル別館B1
TEL:06-6947-3110
９月３０日のランチ module.
メインランチ ９４５円
ごめんなさい。写真とりわすれてしまいました・・・。
この日は、module.でランチ食べました。
この日のメインは今流行のラム肉の煮込み。
やっぱりちょっとクセを感じました。
付け合せのマリネもちょっとすっぱくて苦手でした。
サラダやスープもついてて、なかなかボリュームありました。
module.
浪速区幸町1-2-36
TEL:06-6568-1070
9月27日のラ ンチアンゴン
東南アジアのかおりたっぷりの店内に、竹でできたテーブルと椅子。
食器から店内の小物まで。もー日本じゃないみたいでした。
ごはんもなかなか。
豚のつくねが入っててそれがおいしかったです！
（お米も1粒が長い東南アジアの方のお米だと思います。）
ＡＮＮＧＯＮ
中央区