レシピつきо(ж＞▽＜)ｙ ☆
1、ニンニクと長ネギをみじん切り、蒜の芽を1cm切り。
2、豚ひき肉はこしょう、唐辛子、醤油、料理酒、砂糖を入れ混ぜ合わせます。
3、木綿豆腐に塩1小さじ加え、10分くらい置く
4、フライパンにサラダ油入れ温まったら肉を入れ、火が通ったら長ネギと1/2のニンニクを入れ、香りが出るまで炒めます。
5、よく水切りした豆腐を入れ、料理酒と醤油加え、蓋をして弱火で5分ほど加熱する
6、蒜の芽と残ったニンニクを入れよく混ざったら、こしょうを適当にかければ出来上がり。☆-( ^-ﾟ)v