10月11日はThanksgiving Day（感謝祭）と呼ばれる
日 でした。
私のボスいわく、Thanksgiving Dayは特にどの宗教に属するものでもなく
とっても北米的な祝日なんだとか
ちなみに、
は10月の第二月曜日で、
は11月の第四木曜日。
そしてThanksgivingといえば何と言ってもターキー（七面鳥）
！！
なんと今年は、いつもお世話になっているカウンセラーさんにご招待頂き
のターキーディナーをご馳走になりました
丸焼き！
ＢＩＧ！！！
これでもまだ小さい方。。。
これも全て作ってくださいました
ターキーにつける定番のグレイビーソースにクランベリーソース、
別の調理法で、ターキーに詰め物をして焼くときのスタッフィング（詰め物）、
マッシュドポテト、更に日本的な炊き込みご飯・・・等々！！
デザートのパンプキンパイも
とってもたくさんの豪華手料理を振る舞って頂きました
どれもこれもおいしくて、大げさじゃなく限界まで
（いや、限界を超える程）食べ過ぎちゃいました
お料理、見習わなければ・・・
カナダ文化を体験できて、とってもいい経験でした