花粉シーズンがもうすぐです。
東京はたしか2月15日～17日から飛ぶと予測されてます。
私はひのきにもアレルギーを持ってる
ので、
ＧＷくらいまではマスクが手放せません。
この ノスク は去年何かでみて、気にはなっていたけど、
店では見なくて入手できませんでした。
格好が悪い白いマスク姿と(^o^)/~~~~~できるならいいですね。
鼻が詰まってからだと余計に苦しくなりそうだから、
アレルギー症状が出る前に使用するのがいいかも。
マスクや薬と併用とか？
どうなんでしょうね 
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うちのカレーの隠し味というテーマです。
先日、カレーを作ろうと思って食材を買い込んだのに、肝心のルーを買い忘れました。
棚をみるとカレー粉はあるし、スパイスが色々あるので、適当に作ってみました。
＜＜スパイシー チキンカレー＞＞
鶏モモ肉、玉ねぎ、ニンジン、トマト
クミン、ターメリック、シナモン、レッドペッパー、
クローブ、ナツメグ、コリアンダー、ローリエ、ガラムマサラ、
生しょうが、生にんにく、塩、こしょう、バター、小麦粉
ケチャップ、ヨーグルト、エスプレッソ、
しいて言えばコレが隠し味かな。
分量は… ２－３列目のスパイス類を適当に混ぜて大匙２杯くらい （約6皿分ほど）
これだけ色々入れまくったら、恐ろしくまずい味になりそうなもんでしょ？
それがとってもスパイシーで、コクもあって美味しくできます。
友達にも食べてもらったけど、“ほんとにルー使ってないの？”といってました。
カレー って不思議な食べ物ですね。
レシピは、ポイントのみ。
これだけのスパイスを持つ人なら、ちゃんとしたレシピが無くても
ポイントだけで美味しく作れると思います。
１． チキンはカレーパウダーにまぶして数時間置いておく
２． ショウガとニンニクを摩り下ろして炒める
３． 細切りタマネギをよく炒めてトマトも炒める ＋ケチャップ
４． エスプレッソとヨーグルトを入れコクとまろやかさを出す
５． 煮込み時間は15分ほど。
鍋ごとバスタオルに包んで1時間ほどほうっておいたら、
味がよく染み込んで、美味しいカレーが出来ます。
（ほとんどの煮物はこれで
エコ料理 
です）
遠いので地方枠に応募です。
最近人気があって、どんどん会員が増えている模様のサンプル百貨店。
これでリアルサンプリングプロモーション
への応募は2回目だけれど、
また外れるのかな～～～
個別のも全敗中。。。
あまりにずっと当たらないことが続いたら、もう止めてしまうかも～ 
それだけに当たったら嬉しいです 
ということで、きっと色々報告の記事を書くだろうと思いますよ 
だからだから、今度こそ、当たりますように。