塩麹を仕込む♪

この間のスイーツレッスンの時に習った、塩麹をやっと仕込みました



＊材料＊
麦麹　２００ｇ
海の精　６０ｇ
水　２５０ｃｃ


材料はこれだけっ

一日１回掻き混ぜて、約一週間で出来上がり

簡単に出来て、長期保存で、美味しいなんて、最高です

完成が楽しみです