ナポリピッツァ世界大会で優勝した
お店のメニューデザイン。
変更前のデザインがこちら↓
えっと・・・左上のランチメニュー、手描きはいいんやけど
修正部分の水色の付箋が目立つし、読みづらっっ
ランチに何が付いてくるのか、ぱっと見分からない。
で、そのおとなりのお店のこだわり？説明するページ、
お腹すいてる間にこの細かい文読む気になる
世界一になったんも、やっぱり分からんし。。
更に、肝心なピッツァメニューよ！
商品説明が凄く短いまたは無い！！
「ビアンケッティ」とか洒落た名前で言われても、
勇気なくて頼めんて！
最後にデザートのドルチェメニュー。
黒板の文字で頼んでってか。
いやこれも、「カンノーロ」や「ババ」とか言われても
どんなん出て来るか、ドキドキサプライズやん！！
こんなにけちょんけちょんに言っているけれど、
本当にここのピッツァは何を頼んでも美味しいのよ。
何せ、生地は天然酵母から手作りしてるし、
イタリアから取り寄せた小麦にオリーブオイル、
ホールトマト、乗せる具材もほぼイタリアから空輸。
高級生ハムにモッツァレラチーズ、ポルチーニ茸なんて
感想じゃなくて生を使ってるんだから。
それをイタリア製の釜で、高温でもっちりパリっと焼き上げて
イースト臭さなんて全くなし！
本場が認めた技術と材料が詰まってて、最高に美味しい
前菜ももちろん本場ナポリに追随し、ドルチェのカンノーロやババも
ここはイタリアですか？ってなるくらいに美味しいの
なのに、なのに、このメニューで損してるやん？
店内の内装もアレやし・・・なんか勿体ないが過ぎるんよ
お客さんが何気に食べてるその生ハムは高級パルマ産やし、
サラミはミラノ産。チーズはイタリアから空輸した新鮮な水牛のヤツ！
何度も言うけど、オリーブオイルや小麦までこだわってるんやから！
こだわりを感じて、もっと味わって食べて欲しい～
という気持ちを込めて作ったメニューデザインがこちら↓
①ランチメニュー
ランチメニューは画像と商品説明で分かりやすく伝え、
前菜やドルチェ、トッピングの追加オプションも別枠で表示。
②こだわり説明＆優勝の説明ページ
こだわりや優勝を画像で伝え、読まなくても印象付けるページに。
③前菜・ピッツァ・ドルチェのページ
頼みたくなるような商品説明と、トッピングを分かりやすく。
ドルチェページも写真と一緒に追加して。
※ピッツアのページは一部抜粋したもの。もっとメニューありますｗ
以上。これにて完成！
このメニューに変えてから
お客様が、グーグルマップに写真付きで掲載してくれたり、
こだわりを読んでSNSに発信してくれたり・・・
やって良かった～～～～
このお店、このあと繁盛して、今は３号店まで店舗展開しています。
ただ、あまりにも世界一を推し過ぎた為、期待値バク上がりさせ過ぎた感あり
まぁ、色んな感じ方があってよし！・・うん。
私は２号店までは携わってたんだけど、３号店からはイラレやフォトショップの
使用期限が過ぎてしもて、メニューデータだけデザイン会社にお渡しして
もう関係無いんだけどね。
でもね、お客様が美味しく楽しくお食事して下さっているみたいで
私事みたいに嬉しいんよね
