こんにちは(^^)
ルークス芦屋クリニックのT.Hです。
このたび、スタッフによるブログを開催していこう！！
ということで、記念すべき第1回！を担当させていただきます(^^)/
緊張いたします！笑
そんな今日は、ココナッツ専門家の先生による実演レッスンがありました。
みなさん、ココナッツといえば、なにを思い浮かべますか？
ちなみに、当院の臨床心理士のひとみ先生は、南国な感じ！だそうです。笑
最近、ココナッツオイルが話題にもなっておりますが、
ココナッツオイルの60パーセントは、中鎖脂肪酸で構成されています。
24度以下で固形になり、冬は使いにくいな～となるのも、この構成成分なのです。
この中鎖脂肪酸は、通常の脂肪の5倍の速さで吸収され、10倍の速さで代謝されエネルギーとなり燃焼されます。
人間の体は糖質をエネルギー源としていますが、
脂肪からつくるケトン体をエネルギー源とできる体をつくることが
今は、ケトジェニックと言って新たな健康法として発表されています。
そして今日のレッスンでは、なんと！！
ココナッツの「オイル」だけに限らず、
ココナッツの「お酢」、ココナッツの「シュガー」、ココナッツの「粉」
それぞれの美味しいレシピを教えていただきました！！！
おじゃこの佃煮・酢味噌のディップ・生チョコ・ごまチョコなど・・・！
愉しい時間をありがとうございました(^^)
レシピは当院にてお渡しできます！！
安心安全なココナッツも置いてますよ(^^)
当院では、腸内環境を重視した提案をしております！
それにともなうサポートを食事面から、栄養面から、心理面から、そして運動面から
サポートをさせていただきます。
少しでも興味がございましたら、お問い合わせください。