今日の晩御飯

今日は、オリジナルのゴーヤチャンプルーです。

豚肉が無かったので、牛を使いました。

最近作った料理の中で一番美味しく出来ました。
お肉が牛だったので味付けを少し甘辛く仕上げました。

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ランチタイム

今日は

ベーコン,トマトのペンネアラビアータ

まず、フライパンにオリーブオイルをいれてニンニク、唐辛子を弱火で火を入れます。
ニンニクがキツネ色になって唐辛子の辛みが出たら、両方取り出します。

ベーコンをカットして炒めて、味が出たらトマトソースを投入。

ペンネが茹で上がったらソースの中に入れます。トマトソースを絡めて塩、ブラックペッパーで味を調える。


ワンポイント

玉ねぎを刻んで居れると甘味が出るよ

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ありがとう

先日、「ありがとう」についてBlogで書きました。

最近知り合った、ある方にこんな本を進めていただいたんです。

ベッキーさんのフォトエッセイ。

この中にある言葉が、すごく好きだとその方はおっしゃっていて見せて頂きました。

それがこちら。

素敵ですよね。

ちょっと感動しちゃいました。




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