-普段、
シティーホテルでコックさんをしている私。

今は、
リゾートホテルのコックさんをしております。 

というのも、
約1ヶ月の初ヘルプでってことですが。笑

正直な話、
普段の自分の仕事が好き過ぎて、
自分の持ち場を離れるのが
すごーくショックでした。

上司は、
私の気持ちを悟り
たくさん話をしてくれました。

良いことも、悪いことも。

『おまえはあそこで、1回は泣くと思う。』とも。

ヘルプに行く前日、
上司や同僚から

餞別を頂きました。笑
(↑注:約1ヶ月で戻ってきます。笑)


上司からは
料理本と紅茶と…。

料理本は
宿題として読むこと。

それと
紅茶の缶の中には、
私の干支のお守りも入っていました。

あまり、
人からお守りを頂く事が
今まで無かったので、
とっても嬉しくて…♪

同僚からは、
大きなクッションとバスマットとcafe本。

お休みにもかかわらず
抱きかかえて
仕事場に持ってきてくれました。

(*^-^*)♪
ほんと…愛おしい!!!!!!


期待と不安
半分半分で当日を迎えると…

今まで自分がしてきた仕事との
ギャップが大き過ぎて…

複雑な気持ちになってしまい、
帰宅途中の車内で泣いてしまいました。

初日から、
上司の言う通りでしたね。笑

ヘルプに行くことで、
より自分が、
環境や人に恵まれているか。

みなさんに
支えられ、
助けられていることを
今、感じています。(^-^*)



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Haagen-Dazsのアイスクリーム
期間限定の
バニラクッキーラズベリー
が私の最近のブーム♪

好き過ぎて、
味を共に探求する
副料理長に紹介。笑

『美味しいなー!甘いけど、ラズベリーの酸味が良いところでやってきて、クッキーも食感であって…』

それからというもの
何かあると私には
バニラクッキーラズベリーを
買ってきてくれます。笑


ある日。


仕事でいつも作っている
チュイール(クッキーのようなもの)生地が
いつもと違う…

なんでだろー
なんでだろー
 
うーん

はじめてだー 

そう思いながら
チュイールの生地を作り直していると… 

『どーぞ。』



副料理長が
アイスを持ってきてくれました。

ストロベリーソースの上にバニラアイス
試作で作ったキャラメル

仕上げには
さっきの失敗した生地で
焼いたチュイール…!!!
 
ニヤニヤしながら
アイスを食べてたら、

私の様子を見て、
『失敗なんてもんはないだろー』
って。

またニヤニヤ。笑

優しーなぁ(*^-^*)♪





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タキ(地元の友達)が
沖縄に帰って来たー♪

3年間、
お疲れ様でした(^^)

瀧千優子で
『おかえりなさーい』の乾杯☆


がぶ飲みdrink


バーニャカウダ


イイお店みっけたー♪



通いたーーーい(*^-^*)♪



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