おイモ大好きchocoが行ってみたかったお店。🍟ロシアのファーストフードチェーンのКРОШКА・КАРТОШКА クローシュカ・カルトーシュカ。
ロシアの国民食と言えるジャガイモ(カルトーシュカ)のファーストフードチェーン店。
先日モスクワに行った際に立ち寄ることが出来ました。こちらはレニングラード駅前のお店。
直ぐに食べずサボイ（持ち帰り）にしたため、写真はバター・チーズのみがジャガイモに混ぜ込まれたベースとなるものになります。普通はここにスメタナキノコ、サーモン、カニサラダ、ビーフストロガノフなど追加料金で様々なトッピングをします。
注文するとオーブンの中からホイルに包まれたジャガイモと取り出し、上にナイフで切込みを入れて少し広げた後、手のひらで（手袋はしてますが・・・）「バーン」とつぶされ、バーターとチーズを乗せ、グルグル混ぜられサーブされる豪快な品（笑）。
家に帰って少し温めなおして食べましたが、皮も香ばしく焼けていて中もホクホクでおいしかった～。今度は色々トッピングしてみたい。あとポテトミートグラタンやスープなんかもあったので次回はそちらも食べてみたいです。
～おまけ～
家の近くのショッピングセンター。
店名を見ると「フクースナ・カルトーシュカ」ってなってる。どちらが先に店をはじめたかは知りませんが、外観も黄色、赤、緑と全く一緒（笑）
