麺屋もず

照明も付けて、カウンターも取り付けました。

内装もほぼ完成ですが、まだまだ難関が残っています。

お客さんが座る椅子ですが、紹興酒の壺を使います。
経験がないだけに若干不安です。

ずっと頭を悩ましていますが、うまくいくでしょうか？

麺屋もず

厨房の壁にステンレスを張りました。

これでほぼ厨房も完成です。

麺屋もず

外部に木製の門をイメージした看板を製作中です。

ここに直接文字を書く予定です。