（栃木県那須塩原市）【昌華苑】チャーシューメンを食べてきました！

栃木県那須塩原市の昌華苑さんで、チャーシューメンをいただきました。



鳥野目河川公園近くの道路沿いにあります。

開店まもなく満席になる人気店。



チャーシューメンのスープは濃い目のしょうゆ味です。

だしは、鶏ガラや豚ガラ、サバ節などとのこと。

しょう油の香りがとても香ばしいです。

麺は自家製麺で、それぞれが異なる個性を持った二種類の小麦粉を配合しているとのこと。

コシがあってのど越しがいいです。

おススメのしそ餃子もいただきました。



厚めのもっちり皮で、とても大きいですね。

しその風味がとても美味しいです。

最後に杏仁プリンをいただきました。

しっとりなめらかな食感です。

２００円はお得ですね。


【昌華苑】

栃木県那須塩原市黒磯653-26

営業時間

[火～日]
11:00～14:30 / 16:30～21:00　(L.O. 20:30)

日曜営業

定休日

月曜日 ※定休日が祝日の場合は営業 ※祝日営業の場合は翌日休み


↓↓お店のホームページはこちらです↓↓
https://www.nasu-shokaen.com/

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（栃木県那須塩原市）【会津藩紫城】会津ネギらあめん（しょう油）を食べてきた！

はじめまして。ひろともです。

こちらでのブログ投稿は約12年振りとなります。

以前のブログはすべて削除して、心機一転、投稿していきます。

結婚して栃木から新潟へ移り住みましたが、家庭の事情により、１か月のほとんどを栃木で過ごしています。

週末に外食していますので、その様子をお伝えしていきます。

ときどき新潟からの情報もお届けします。

YouTubeもアップしていますので、是非ご覧ください。

それではお店の紹介です。

栃木県那須塩原市の会津藩紫城さんで、会津ネギらあめん（しょう油）をいただきました。

板室街道黒磯北中付近の住宅街にあります。

会津らあめんとは会津盆地で作られるらあめんで、喜多方ラーメンも含むとのこと。

聞きなれませんが、これといった決まった形はないそうです。

スープの味は、しょう油、塩、みそがあります。

最初に、漬物と豆腐のお通しをいただきました。

らあめんが出てきてびっくり。

これでもかというくらいのネギの量です。

麺は中太面のちぢれ麺です。柔らかめですが美味しいです。

餃子５個も注文しました。

メニューにも書いてありますが、大粒です。

具も詰まっていて、噛むと肉汁が飛び出てきました。

食後には柿を１個いただきました。

喜多方出身で元大工のご主人は良い方でした。

【会津藩紫城】

栃木県那須塩原市埼玉3-529

営業時間

11:00～14:00

日曜営業

定休日

不定休

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