ロサンゼルスのカレーフードトラック起業ブログ -14ページ目
ランチ営業で予約していた場所にいくとWブッキングされていて追い出しをくらう。

そのために仕込みも準備していただけにガクリと肩を落とすけど、落ち込んじゃあいられない。

他の場所にエンジンをふかし、ランチ時間に間に合うように急いで準備。

バタバタで営業開始したけど、ランチ営業後にはいつもを超える売上数字。

加えてお客さんからは嬉しいコメントをもらう。

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「トモのおいしいカレーと明るい性格のおかげででいつもランチタイムを楽しく過ごせるよ」

頭を抱えるトラブルもいっぱいあるけど、こういったお客さんの声があるからがんばれるにひひ