焼豚の煮汁使ったスパイスカレー

焼豚を作る手順で
①豚肉グツグツ
②タレ原液作る
③タレ原液を豚の煮汁で割ってから豚肉漬けておく

完成！

ってなるんだけど
その煮汁をスパイスカレーに使ったら美味しくなるのでは！？
と思い作った

焼豚の煮汁使ったスパイスカレー
〜焼豚と一緒に漬けた味玉を添えて〜

結果は・・・

美味かった！！

だけどコクというか深みというかそういうのがもっと欲しいなと思いました。

カレーは改良の余地あり！だけど味玉単体は満点でした！

もっと美味いスパイスカレーが作りたい