はじめに
ほうれん草と豆腐のオイスター炒めの作り方を紹介します。
材料 （1人分）
- ほうれん草1株
- 豆腐1/3丁
- オイスターソース大1
- サラダオイル大1
作り方
STEP1： ほうれん草の下ごしらえ
ほうれん草一株を水洗いしラップでくるみ電子レンジで40秒～1分加熱する。
電子レンジからほうれん草を取り出し、水洗いしてあく抜きする。
根の部分をとり、葉の部分は4等分に切る
STEP2： 豆腐の下ごしらえ
豆腐1/3丁は6等分にスライスする。
プラスチック容器に入れて電子レンジで2分加熱する。
電子レンジから取り出し、豆腐から出てきた水をよく切る。
STEP3： 材料を炒める
フライパン油を引き、ほうれん草を入れて炒める。
ほうれん草を炒めているフライパンに豆腐を入れてさらに炒める。
全体に火が通ったら、オイスターソース大1を加えて全体に味をなじませるように炒める。
STEP4： 器に盛り付け出来上がり
おわりに
電子レンジで豆腐やほうれん草を下ごしらえするので、簡単にできます。絹ごし豆腐を使用していますが、先に電子レンジで加熱しているので難なく炒めることができます。
ほうれん草も豆腐も好きな方はよろしければ一度お試しください。
M40249 http://www.vuitton-shop.com/
【ルイ・ヴィトン 通販】LOUIS VUITTON ルイヴィトン M40249 モノグラム アーツイーMM ショルダーバッグ