ほああぁぁぁ

ちょっと体調を崩してましたよ。
暫く体質改善の為に、玄米とお漬け物中心の生活をしてました。
はからずもマクロビオティックを体験しちゃったかな……。いや、そんなちゃんとしたものでもないですが(￣▽￣;)


そろそろ調子も良くなったので、ラーメンを食べに行ってきたよ。





まずはこちら。
六本木の『ずんどう屋』さんの『辣醤麺』。
T氏が美味い美味いと絶賛するから連れてってもらったけど……。
うーん、なんてーか。私の口には合わなかったなぁ(;´д｀)
そんなに辛くないよって言われたから食べたのに、結構辛いしさー(。´Д⊂)

時たまT氏の味覚がよくわからなくなるわぁ……ｗ





そんで、今日は西池袋の『BASSO Dri(9)』に行ってきましたヽ(・∀・)ノ
バッソドリキュウと読みます。
変な店名だけど気にしちゃあかんｗ
『BASSOドリルマン』ってお店と『まるきゅうらあめん』ってお店のコラボ店なんだそうな。

ラーメン雑誌に載ってて行ってみようと思ったんだけれど、よくよく調べてみたらこのお店は「煮干しガツン！」が売りらしい……。
うぅ……あたしゃ煮干しは苦手なんだけど大丈夫かな……。

一抹の不安を抱きつつ、注文したのは『つけそば(小)』650円也。
あらまあ、なかなかリーズナブルプライスではないですか。





やってきたつけ汁からは柑橘系の芳香が。
いただいてみるとなるほど、かなり柑橘の酸味あふれるつけ汁です。
新宿『黒門』みたいな、まるで冷やし中華のような黒酢系の酸味ではなくて、なんというか……わかりやすく言うとポン酢みたいな。あくまで柑橘の酸味なのね。
これはこれは、なかなか美味しいではないですか！
強い酸味の中に奥深い旨味が隠れていますよ。
怖れていた煮干しのえぐ味もなくて、とっても食べやすいのです。
柑橘のおかげかさっぱりした口当たりで、どんどん食べ進められるんだけれど、実はかなりガッツリしてて濃い味なんだな。
柑橘の爽やかさのおかげで気にならないよ♪ヽ(´▽｀)/
背脂が結構浮いているけれど全く油っぽくなくて、あっさり風味でいただけます。

そして麺が！ もっちりしていて美味しい！
やっぱり麺はこうでなくちゃヽ(￣▽￣)ノ
美味しい美味しい！

チャーシューも噛むほどに味わい深くてホロホロしてます。これも美味いっす！


小盛(麺200g)でしたがお腹いっぱいになりましたー。
とっても美味しかったですよ～ヽ(・∀・)ノごちそうさまでーす。
お腹いっぱい好きなものを食べられるのは幸せだね～。感謝感謝です。