今日のスープ
昨夜のお夕飯の
ゆで鶏胸肉の
茹で汁のリメイク。
具材は
ニンジン、玉ねぎ、豆腐、鶏胸肉
本当はおネギが良かったんだけど
家に玉ねぎしかなかったから玉ねぎで。
でもけっこう玉ねぎで正解だったかも。
味付けに
創味シャンタンを足そうかな？って思ったけど
鳥だしがよく出てるので
荒塩のみで。
お塩でスープにすると
昔どこかでみた
『スープの石』って話を思い出す。
あれって…岩塩だったんじゃないかな？
って思うけど
岩塩だったら溶けちゃうし
あの挿絵サイズの岩塩溶けたら
塩辛くて食べられないんじゃないかな？
とか考えながらおなべを混ぜてる時が好き