手が生姜臭いですf^_^;
でも何故か落ち着くこの臭い
寒い日には
『ポトフ』が食べたくなります
わたしが作るのは生姜を入れるから
『あったかポトフ』です
キャベツ:1/2個
人参:1本
玉葱:2個
ジャガ芋:3個
シメジ:1パック
生姜:2かけ
手羽:5本
コンソメ:5個
水:目分量
野菜はほとんどザクザク切って、手羽、お水を大きなお鍋に入れてコトコト弱火で煮るだけ
煮立ってきたらコンソメを入れて、更にコトコト
キャベツは姿がわからなくなるときもあります
ちょっと飽きてきたらおうどん入れてもおいしい
カレールウ入れてもおいしい
しばらく楽しめます
もう少し・・・
食べようかなー