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日々の楽しいこと美味しい物たまに仕事書いてます☆


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迫り来るオリーブの木(^_^;)


木のクエスト始まるといつもこうなる(^_^;)


埋もれてます(・_・;)


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ベーキングパウダーを切らしていたのでお買い物にちょっと自転車で遠出しようとしたらサドルのところにテントウムシが(^^♪手にくっつけたらずーっと一緒にお店までくっついてきました。(^_^;)テントウムシも疲れずに大移動。


それで手に入れたのがこれです。


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これアルミフリーのベーキングパウダーです。スコーンレシピを検索した時に一つお勉強しました。生地を膨らますためにはアルミを使っているものがあるらしいのです。お菓子を焼く方々にはこれって常識と失笑されそうですが(^_^;)(笑)


それだけではなくこのパウダーが売っているお店はお気に入りのカフェに併設のショップでして

:*:・( ̄∀ ̄)・:*:もちろんランチもと相成りました。


マクロビ中心のメニューなんですがお味がしっかりしていて美味しいんですよ~。今日は豆のパテのサンドイッチを頼みひとしきり食べてしまった後でこれが出てきました。
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へ?これは何?


と頭の中がクエスチョンマークいっぱいでコーヒーに合わせるデザートにしては油ギッシュな(^_^;)


「すみません本当はサンドイッチに付くのですが忘れまして・・・・」


平謝りの店員さん


あまりにもおかしくて笑ってしまった私(^○^)


もちろんポテチはありがたく完食させていただきました(^_-)-☆

今日お昼頃食いしん坊の血が騒ぎスコーンが食べたくなってネットにてレシピを検索(^^♪


ケン○ッキーフライドチキンのあのビスケット風味のスコーンと言うふれこみのレシピを発見(*^。^*)

早速作ってみました(*^。^*)





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出来立てを試食(*^。^*)


う~ん確かにお味はそれらしくできたのですけどスコーンは新しいオーブンになってから初めて焼いたのでちょっと火加減強めになってしまい固めの仕上がりに(^_^;)


また次回チャレンジしましょうかね(^_^;)




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それからイギリスパンを一つ(^^♪


気温が上がってきているので良く発酵しました(^^♪季節がここでも感じられるのでパン作りは好きです(^^♪


オーブンの発酵機能使えばいいのだけどボールの中で少しずつ膨らんでくるのを見ているのが何となく癒されるのですよ。ボ~ッと見てるのが(笑)

:*:・( ̄∀ ̄)・:*:。


それではおやすみなさい<m(__)m>