イギリスパン完成～☆

さっきのがこんなになります。ちょうど一次発酵が終わったところ。

ガス抜きをして２等分してベンチタイム。乾燥を防ぐため布をかけて生地を休ませます。（１０分～１５分）

麺棒で四角く伸ばして３つ折りにし長方形を作りさらにそれを麺棒で伸ばしますここでしっかり気泡をつぶしさらに空気が入らないようににしっかり丸めます。

生地はしっかり丸めると反発して伸びようとするのでふっくらと仕上がりますよ

o(^▽^)o

焼き上がりで～すo(^▽^)o１８０度のオーブンで２０分。（私のは電気で弱いので１９０で２０分）

あ～良かった今日は成功(^_-)-☆

ただ今発酵中(^^♪

一次発酵中です。

今日は山型のイギリスパンの予定(^^♪

完成は３時間後位のかしら(^^♪

お楽しみ～(^_^)/

こんな物を頂きました

(≧▽≦)

しかも味を足せるらしいですo(^▽^)o

食べるの楽しみです。

手羽先大好物です:*:・(￣∀￣)・:*:

ブログネタ：好きなおにぎりの具参加中

私は梅派！

本文はここから

特に紀州梅の肉厚の梅の入ったおにぎりは最高ですヽ(^o^)丿

あぁ～口の中が酸っぱくなってきた(^_^.)

好きなおにぎりの具は？

毎日本当に暑いですね(￣ー￣；

このままでは立派な焼き豚が出来上がってしまいます

Y(＞_＜、)Y

皆さんくれぐれも熱中症には気を付けてくださいねm(_ _ )m

さて今日お仕事に行ったら小さな生徒さんにこんなものをいただきました。

どうやら私が出した残暑お見舞いのはがきのお返事らしいです(^O^)/

中身はこんな感じ(≧▽≦)

一生懸命作ってくれたようで・・・・・・・・・・・・・・・・・ん？右端のは？

これはまさかの私？

( ´艸｀)何ともかわいらしいお手紙でした( ´艸｀)