皆さまこんにちは。
ミリエルです🎵
ボスボラス海峡がマイブームのわたくし…
今朝は、朝食にジャジュクを作ってみました。
🥒 ジャジュク(Cacık)
(トルコ風きゅうりヨーグルト)
🌿 材料(1〜2人分)
• きゅうり 🥒 …1本
• ヨーグルト …200g(無糖)
• にんにく …少し(チューブでもOK)
• オリーブオイル …少し
• 塩 …ひとつまみ
• あれば
🌿ディル or ミント(なくても大丈夫)
🥣 作り方
① きゅうりを細かく刻む
※きゅうり🥒に塩を振って少々置く→水気を絞る
② ヨーグルトと混ぜる
※ヨーグルトの硬さの好みで水を足す
③ にんにく小豆大・塩を入れる
④ オリーブオイルを少したらす
⑤ あればハーブをのせる
👉 混ぜるだけで完成✨
ミリエルの感想
なにコレ!めっちゃ美味しいんですけどぉ〜〜〜😋 “Çok güzel!”(チョック ギュゼル)
ざっくりみじん切りのきゅうり🥒の食感が、
“食べてる“感がして朝食にぴったり。
少しのにんにく🧄が良い感じに効いてる。
ミントとディルは乾燥を入れたけど、今度はフレッシュ🌿買ってきて試してみよう。
家のテレビ画面にYouTubeの
ボスボラス海峡の動画を流しながら
https://www.youtube.com/live/HD5NCPg1X1I?si=C8Q088BMizqjM4j-
おうち🏠ボスボラス🌊
☔️雨の日だけど、
🥒文明の味を味わいながら
☕️静かな朝
めっちゃステキ☺️
豊かさってこういう事なんだな〜ってやっとわかりました。



















