今回も笠置キャンプ場にデイソロキャンプ 行ってきました。
前回から、スーツケース を辞めて、バックパック と手荷物だけにしてみました
バックパック が8キロ、手荷物が6キロ、計13キロ重い💦
今回は、昼からビールならぬ、昼から焚火します！
設営も2回目でだいぶ慣れて、15分ほどで椅子も含めて全部セットできました🌟
今日のキャンプはテンマクテント仲間がいっぱい！
至る所でトンガリが立ってました😃
相変わらず物が少ないマイサイトですが、日焼けのためにテント張ってます。
キャンプや好きだけど、日焼けは避けたい、微妙なお年頃。
お昼は缶詰料理にチャレンジ
ちょっとお高い、明治屋の「真いわしと野菜のトマト煮込み」を温めて、ルッコラと共にパンで挟んでいただきました！
酸味が効いたイワシが美味しい🌟
缶詰温めてパンで挟んだだけなのに高級なお味
残念ながら、他にも食べる気満々で焼き鳥缶詰とか買ってきたんですが、お腹いっぱいで食べれませんでした😅
昼から焚火&炭火でコトコト牛すじの赤ワイン煮込み、をやります
まず、いつものお店で薪を2束購入。
今日はリッチな気分
ナイフで薪木を作って、ライターで着火
ここの薪はすぐ燃えてくれるんです
ライターと薪木だけで今回は火つけできました🙌
焚火してる間も全く爆ぜないし、本当にいい薪なんです
そして、牛すじ煮込み作るために、炭火を4個焚き火にくべ
火がつくまでに、牛すじ煮込み煮込みの準備です。
松坂牛の塊は買えないけど、せめてスジ肉ぐらいは、、、！
と思い、残った最後の一パックを素早くゲット。
スジ肉だけでも800円もするのね、、、
さすが松坂牛、、
今回の料理は失敗できません！
まず、牛すじに塩胡椒で味をつけたあと、小麦粉をはたいて、ニンニクの香りを引き出したオリーブオイルで焼く
美味しそうな焼き色がついたら、赤ワイン、水、ウスターソース諸々を入れて、いよいよ炭火でコトコト行きます！
ちょうとオガ炭を3個入れて、ちょうど良い火加減になりました。
スジ肉よ柔らかくなーれ🙏
焚火をしながら、本を読んだり2時間まったり
仕上がる頃には、すっかり日も暮れ
中身が見えません！涙
でも、スジ肉は柔らかくトロトロ
美味しいワイン煮込みになってました。
3個の炭火で2時間いけました
入れっぱなしにしておけるし、食事中も残りの炭の上に置いておけば、料理が冷めない保温になるし
とても便利でした
またコトコト時間料理やってみようかなぁ
ところで、前回日が暮れてからの撤収した時、テントの結露がひどく、おまけに虫がくっついてテントが汚れて大変だった記事を書きました
今回は前回の失敗に学び
日暮れ少し前に撤収、畳む前にテントをとことん叩いて虫を落とす
作戦でやってみました
夕方少し寒くなってきた頃に、テントが結露する前に撤収開始
テントの内側からびっしりついたゴマ粒の虫を鬼のように叩いて落とす、念入りに
設営も早いが、撤収も早い！10分で撤収完了！
そんなにテント濡れてませんでした🌟
そして虫もほぼ無し！
これで結露と虫の試練はクリアできたと思います。
今度からは日暮れ前にテントを叩いて撤収
帰る時も焚火の始末だけでいいから、楽ですよね
ただ、火が暮れてからは、テントも張らず原っぱで焚火をする怪しい人になりますが笑
それは気にせず行きたいと思います。
今回も色々チャレンジできたソロキャンプ でした
次は何作ろうかなー🌟