お味噌が喜んでる！！待ちに待った味噌開き～♡♡♡

去年の３月に加古川の

発酵食と野菜のおやつ～こぱん。～さんで作った

お味噌を心待ちにしていた次男。

 

 

「そろそろちゃうん？」

 

「お味噌ちゃん、そろそろいいんちゃうん？」と

 

 

ついにお味噌開き♡♡♡

 

 

「あ～お味噌ちゃんが喜んでる♡♡♡」

 

 

 

３月のワークショップの様子はこんな感じ。

 

 

 

 

愛する麹ちゃんをスリスリ♡

 

 

 

 

お湯、大豆を足してボール状にコネコネ。

 

 

 

ホーローに、詰め込み平らにして完成！！

 

 

 

 

おうちで寝かせると

湿度や、温度、そのおうちに合わせて

必要な菌が増えていくそうです。

 

 

 

なんでもお手軽に手に入る時代。

 

 

 

季節を越えて待って待って

ようやく食べることのできたお味噌。

 

 

 

これぞ食育！

 

 

 

待つ楽しみも一緒に味わう。

 

 

 

次男の大好きな豚汁を作りました。

牡蠣ごはん、牡蠣フライと一緒に＾＾

 

 

美味しかった～とお汁までキレイに飲み干しました♡

 

 

 

こぱん。さん、美味しいお味噌をありがとう＾＾

 

 

 

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