やばい梅干し

今日の捨てはこれ。

といってもこのホウロウ容器ではなくて、中に眠っている梅干し。

3年前に自分で漬けたものですが、なぜかすっかりその存在を忘れていて、恐る恐る開けてみると。。。

カッピカピ💦

なんで放置してしまったんだろう。

けっこう美味しくできたのに。

冷蔵庫も定期的に整理しないといけないですね。

もう梅仕事を自分でやることはないと思いますが。。。

ごめんね、梅干し。

保存食だし、もしかしたらちゃんと食べられるのかもしれないけど、ちょっとその勇気がなくて。

さようなら。