こんにちは！
体にやさしい手作りお菓子教室『 Lua Lua』の なかみちあや です！
今日はロースイーツレッスンに行ってきました✨
3回コースの中でクラスト(土台)、フィリング(ムース)になる材料をそれぞれ学び、食べ比べ。最後にはオリジナルレシピのローケーキを作るレッスンです🎵
いくつかのスイーツを作りながら、自分の好みの味や舌触りを見つけたり、合わさった時の味を食べ比べるので、まるで実験みたい
加熱しないロースイーツは2017年の話題のワードにも選ばれていたスイーツで、今とても人気があるのです✨
加熱しないことで酵素を摂ることができたり、ナッツ類やココナッツオイルを使うことで、良質な脂肪酸やミネラル、食物繊維も摂ることができる栄養満点なスイーツなのです！
ナッツアレルギーがなければ、子どもたちにもお勧めのスイーツです
焼き菓子も好きだけど、体のことを考えてローのものも摂りたいと私は考えています！
今後レッスンも行っていきたいなぁと、ただ今勉強中🧐👍🏻
しばらくお待ちくださいね‼️
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