先日、ラザニアの代わりにお豆腐を使うレシピを見つけて、お豆腐のラザニアを作ったところ大失敗。
味はともかく形が崩れて悲惨な姿に…。
で、そもそもラザニアを家で作ったことがないくせに、いきなり豆腐を代用するレシピにチャレンジするのがダメなんだと思って、自家製ラザニアを作ってみました♪
午後からHBで生パスタとボロネーゼソースとベシャメルソースを作り、あとは焼くだけ！ってところで一旦ストップ。
やっぱり焼きたてを主人に食べてもらいたくて♪
7時になっても音沙汰ないので、「まだー？」ってメールを送信した瞬間、思い出した。
今朝、今日は遅くなるって言ってたことを…。
おバカさんすぎ。
その日は切なく１人で食べました(ﾉ△･｡)
次の日に生地だけまた作って、余ってたソースで作ったけどね。
作ってみて思ったのは、パスタマシンが欲しい！
前から生パスタや麺を手作りするたびに思ってたけど、手作りするなら絶対にあった方が良いと思う。
広いおウチに引っ越せたら、そのうち買ってもらおうっと。
そしたら娘ちゃんと一緒に麺作りができる♪
もう１つ思ったのは、私ソースを重ねるだけのシンプルなラザニアはあまり好きじゃないかも！（待
一度作って要領がわかってきたので、次は野菜をたくさん使ったラザニアを作ってみたいな♪
