福岡は寒い！
ですがわたしは、昨日おすすめした防寒パンツで寒くなーーい！ふふふっ幸せ
cocorone公式LINEではお伝えしておりました！！
ハマってる豆腐餅！！
豆腐をグチャってして片栗粉入れて豆乳入れて
レンジでチンするだけのお餅なんですが・・・
罪悪感がとてもなくしかも幸せな気持ちで食べれるわけです。
橋本病のわたしには、なんとも有難いおやつでございます。
レシピは、検索しても出て来ますが・・・
わたしはもぉそんな事あんまり気にせず目分量で超ーー適当に作ってます。
①3パックになってる絹ごし豆腐を一つグチャグチャと滑らかになるまで混ぜます。
②それに片栗粉大さじ2杯くらいと甜菜糖大さじ1くらいと塩ひとつまみをいれグチャと混ぜます
③で、豆腐の様子見て豆乳投入！
そーだなーホットケーキの生地くらいになればいいんじゃないかしら
④で、レンジでチン600Wで2分→取り出して混ぜ混ぜ！で、もぉ一回チン
ヘラでペタペタ！
⑤お餅っぽくなったら完成！
わたしはお気に入りのアーモンド黒ゴマきな粉に甜菜糖入れて頂きます。
見た目が・・・・・・
映像に負けず！！！
挫けずに作ってみて下さい！
美味しいよー
おすすめのきな粉は
ドラッグストアコスモスにあるよー
100均の入れ物に入れ替えて使ってまーす。
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