材料
高野豆腐。。。2個(水もどす)
玉ねぎ。。。1個(みじん切り)
人参。。。1本(5mm角)
じゃがいも。。。1個
しめじ。。。1/2パック
カレー粉。。。大2
水。。。200ml
ケチャップ。。。大2
しょうゆ。。。小1/2
しょうが。。。1片
にんにく。。。2片
フライパンにオリーブオイル
しょうが、にんにくをいれ炒めます。
野菜
高野豆腐
カレー粉
入れて炒めます。
混ぜて
IR 3で5分 煮ます。
蓋を開け水分をとばします。
味を調え
出来上がり✨
ちょっと辛い気がしましたが
暑い夏には良いかも💕