堀江にあるパン屋さん「Pesa」
昨年の12月に突然「閉店」というお知らせ、、、
テレビでもよく紹介されていたお店なのに閉店とは・・・と残念に思っていたのですが
数日後、また来店すると
「移転」
と書き直してあって一安心(*'ω'*)
でもまだ移転先が決まっていないらしく、ひとまずは閉店とのことで、最終日の今日、行ってきました。
いつものオリーブとバジルのパンに加えて、
昨年末にデビューしたエビのビスクグラタンを購入。
閉店するかもってタイミングで、心が折れるどころかこんなに美味しい新作を出すんだから、、、すごいよねぇ、ほんま。
お店にはたくさんのお客さんが訪れていて、「今まで美味しいパンをありがとう！」なんて声も。。。
移転先が決まったら、絶対に行くからね！
首を長くして待ってま～す('ω')ノ
敷津松乃宮（大国主神社）
今年も種銭、無事に買えました。。。
まあねぇ
お正月休みの最終日なんて、クソつまんないもんですよっっ！
茶碗蒸し食って寝る！
明日から仕事じゃ～～～
おせちもいいけどカレーもね
いや～このフレーズ考えた人、天才ですよね。
実際のところ、お正月って刺身とか蒲鉾とか数の子とか、、、冷たいもの、生ものを食べることが多くって、
温かいものが欲しくなるんですよね～
温かいものなら、お雑煮があるじゃん！って思うかもですけど、
もう和食に飽きちゃってて、ちょっとジャンクな感じのものが欲しくなってくる。
かといって、がんばっておせちを用意した奥さんに、そのあとさらに何か作れってのも悪いよな～ってわけで
レトルトカレーがちょうどいいんですよ、きっと。
ってことで
ヒムカレー登場！（笑）
３つセットで購入した二つ目でございます～♪
ピリッと辛くて美味しゅうございました。。。
アードベッグ ウーガダール
お正月用に、ちょっと贅沢なアイラモルト（笑）
ノンチルフィルターのカスクストレングス、シェリー樽由来の甘み、、、はいはい、わかりました。
お味のほうは・・・う～ん、美味い！
スモーキーさはやや控えめですが、やっぱり定番の「10年」にはないまろやかさと深みがあります。
5年（ウィービースティー）とは真逆なウイスキーですね。
これは買って良かったかも！
春鹿・限定生原酒【超辛口 仕込第壱號】
今年の正月はこれでスタート。
普段は糖質が気になるので日本酒はあまり飲まないんですが、
やっぱりお正月、数の子や蒲鉾に合うのは日本酒だよね～ということで買ってきました。
令和三年度醸造年度（2021BY）の仕込でも、美味しいお酒が搾れれば発売！というプレッシャーの中、仕込まれました。
年度初めの仕込にはいくつもの緊張があり、今年収穫の米の状態や、醸造機械整備後の稼働が順調かどうか、数カ月ぶりに使用される搾り布の香り（袋香）など。
そんな様々な緊張感の中、純米超辛口第壱號醪が搾られ、利き酒を行うと・・・よし！来た！美味い！かなりいい仕上がりに佐藤杜氏から『このお酒なら今年も大丈夫！』と太鼓判。
春鹿蔵人一丸となって特別企画のお酒を完成させました。
数量限定です！！
キリっと辛い中にも甘みと酸味を感じられて、料理によく合う素敵なお酒でした～♪
年が明けちゃいましたけど
御堂筋のイルミネーション、見てきました。
中之島
やっぱりブルーがいちばん綺麗やなぁ・・・
明けましておめでとうございます。
本年もグダグダ、ダラダラと書きますので、暇な人は見てください～
