このブログを書き始めてから9周年。
つまらないので、基本的にスルー推奨。
これからもお世話になります。
成城石井で偶然見かけた怪しげなボトルのウイスキー笑
サンシャインウイスキー プレミアム
さ、サンシャイン？なんちゅうダサイ名前のウイスキーなんや…
ボトルもラベルも日本酒かワインみたいやし…胡散臭いなぁ
と思いながら手に取ってみた。。。
北陸のウイスキー
成城石井の説明によると
「50ppm以上のスコットランド産ヘビリーピーテッドモルトを使用」
なんやて？フェノール値50ｐｐｍ言うたら、アードベッグと同等やないかい！(/・ω・)/
しかもお値段2500円
ということで、
即買い！('ω')ノ
いや～これは良い買い物をしたかも。
しっかりスモーキーで、この価格にしてはアルコール刺激も控えめ。
ストレートでもロックでもハイボールでもそれぞれ違う味わいを楽しめます。
ちなみに「プレミアム」と付かないスタンダードな「サンシャインウイスキー」は、1500円ほどで購入可能ですが、ブレンド用アルコールが入っているので好みが分かれるところかと。
ちなみにこの若鶴酒造は1862（文久2）年創業、
1952年、戦後の米不足で各酒造会社が日本酒以外の酒の製造を求められるようになったのをきっかけに、ウイスキー製造を開始。
サンシャインウイスキーというブランド名は
「戦争の中ですべてを失った日本で水と空気と太陽光線からできる蒸溜酒によってふたたび日をのぼらせよう」
と公募で決められたそうです。
しかし1900年代、このサンシャインウイスキーは日本ではあまり評価されず、2000年代の初めには蒸留を停止することに。
その後2010年代、空前のウイスキーブームが日本に訪れ、若鶴酒造は蒸留所を復活させるべくクラウドファンディングを行い、目標金額を大きく上回る出資が集まったことでウイスキー作りを再開させることに成功したとのこと。
むむぅ…ドラマチックやん
ボトルが日本酒のやつなのも納得
素敵なお酒をありがとうございます！
ドバイシーマクラシック
イクイノックス！強えぇぇぇ～～～
まさかの逃げから、最後はルメールがステッキすら入れず圧勝！
ドバイワールドカップ
ウシュバテソーロも直線大外一気で最後にきっちり差し切り！気持ちいい！
UAEダービー
デルマソトガケも見事な逃げ切り！4着まで日本馬が独占したのもすごい！
ドバイターフ
ダノンベルーガは位置取りが悔やまれますね。最後のあの脚を見ると本当にもったいない。。。
一方ドウデュースは出走取り消しに。
今後は安田記念→宝塚記念というローテになるのかなぁ？
イクイノックス、タイトルホルダーとの決戦を楽しみにしています。
今年は一気に気温が上がって、桜が咲いて、さあ見ごろ！っていう週末に限って雨模様。
昨日土曜日は何とか雨が止んでくれたので、曇天の中いつもの「桜通り」へ。
相変らずこの通りは良い！
車でゆっくり走りながら楽しんだり、立ち止まって写真を撮ったり・・・
でもやっぱり空が青くないと写真もイマイチやなぁ・・・
そのあと桜ノ宮まで移動して、こちらも車で走りながら桜を楽しんで
写真をパチリ
来週末、、、晴れたらリベンジしたいけど、
きっと葉桜になってるやろうなぁ～
バゲット作りを始めたうちの奥さん。
巷では「バゲット作りの沼にはまる」なんて噂もあるとかないとか笑
第二弾。
初回よりは気泡が少し大きくなりました
第三弾。
モルトの量などレシピを少しずつ調節しながら、どんどん美味しくなっていきます。
「次はうどんとか蕎麦とかやってみようかな～」と奥さん、、、
まあ大阪人は「粉モン」好きですから、とことん食って太ってやりますよ～！
野球に詳しくない俺でも、
このメンツで、こんな試合されたら感動しちゃいます。
おめでとう！
ずっといろんなパン屋さんに行って、いろんな美味しいパンを食べてきて、
ついにこの時が来てしまいました。。。
奥さん、初めてのバゲット作り！(・∀・)
パン作り自体は経験があるそうなんですが、フランスパンは初めて。
小麦粉はいわゆる「リスドォル」ってのを買ってきて、
発酵させたり捏ねたり伸ばしたり・・・
おおーーーー！
左はミックスナッツ入り！
良い感じ～～
生ハムやクリームチーズを乗せて、カスクルート的な・・・
これがめちゃうまーーーー
初めてにしては上出来だったんじゃないでしょうか。
年取ってから、蕎麦を打ったりパンを焼いたりする人の気持ちがわかるような気がする今日この頃（笑）
フェイマスグラウス スモーキーブラック
超有名なブレンデッドウイスキー「フェイマスグラウス」のスモーキータイプ。
キーモルトはグレンタレットのピーテッドモルトということで、このほかにアイラモルトが使われているかは謎です。
まずストレートで飲み続けると、ややアルコール刺激を感じます。重めの口当たりで、甘みと軽い煙たさがあります。
おすすめはロック。飲みやすくなり、甘みや酸味、煙たさなどの風味が際立ちます。
ハイボールはさらに飲みやすくなり酸味を感じるようになります。
値段を考えたら、かなりコスパに優れていておすすめの一本です。
知人の30代男性が新型コロナ感染症に昨年末に罹患。
熱は2日ほどで下がり、PCR検査も陰性とのことで、1週間後に職場復帰、
のはずが
咳、のどの痛み、息苦しさ、倦怠感といった後遺症を発症したため、職場復帰できず。
病院では「コロナウイルスが体の中にいないため、コロナ治療薬は処方できない」とのことで
「コロナ後遺症外来」なるものを受診するが、漢方薬を処方され「安静に」と言われるだけで、まったく回復せず。
その後、他の治療法を施してくれる病院に通院するも、いまだ回復していない（3月11日現在）。
以上、メモとして
結婚記念日ということで、またまたやってきました
今回はランチです。
良いお天気で何より
生ハムと春キャベツのマリネとか
舌平目のボンファムとか
ロースハムとクリームチーズのカスクート とか
蛍烏賊のプランタニエとか
なんかややこしい横文字メニューが続きます（笑）
注文してから目の前で作ってくれる「ライブキッチン」
今回のパスタは桜エビと芥子菜のペペロンチーノ
今回もやっぱり美味しかった！
お酒も飲み放題のコースにして、ビール、ハイボール、ワインと楽しんできました。
また何かの機会に行きたいと思います！