今週は節分行事として巻き寿司巻きをしています！
同じく節分行事としてレクレーションで鬼は外ゲームもしています！
同じく節分行事としてレクレーションで鬼は外ゲームもしています！
どうですか！この迫力！
リアルで邪悪そうな鬼です…
リアルで邪悪そうな鬼です…
この鬼をめがけて鬼は外～！とボールを投げています！
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２月４日？5日？は立春でした。
どっちだっけ…
どっちだっけ…
暦の上では春です。
こんな寒いのに…
こんな寒いのに…
そんな中今週は巻き寿司してます。
みなさんでお昼ご飯に頂いてますが…
みなさんでお昼ご飯に頂いてますが…
ふと付き合わせに箸を運ぶと…
菜の花の御浸しが…
写真では見にくいですが、あ、立春やでかー
と。さりげに洒落乙でした。
菜の花の御浸しが…
写真では見にくいですが、あ、立春やでかー
と。さりげに洒落乙でした。
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今日から巻き寿司巻きやってます！
やっぱり今年も長いのに挑戦しました！
やっぱり今年も長いのに挑戦しました！
特に長さは決めてませんが
とにかく皆さんで掛け声合わせて
一致団結です！
とにかく皆さんで掛け声合わせて
一致団結です！
今日は初日でしたが大成功でした！
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先日頂いたおくどさん！
実は頂いたときはなかなかのボロボロで…
実は頂いたときはなかなかのボロボロで…
無数のクラックに煙突付近は壊滅的な状況…
で、直しました。
耐熱モルタルでペタペタと…
耐熱モルタルでペタペタと…
クラックもキレイに埋まり
熱効率がグンと上がりました。
煙もうまく誘導されてモクモク状態も軽減されました。
熱効率がグンと上がりました。
煙もうまく誘導されてモクモク状態も軽減されました。
せっかくだしもっとなんかしたいなぁ～
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節分は過ぎてからですが…
ご家庭で十分に恵方巻を楽しんで頂いたあとで
一期一会でも巻き寿司を食べましょう！
ご家庭で十分に恵方巻を楽しんで頂いたあとで
一期一会でも巻き寿司を食べましょう！
今年も長ーいのに挑戦しようかな？
まだ検討中ですが…
お楽しみに！
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一期一会新聞１０９号を発行しました！
１月の一期一会での話題をまとめています！
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先週予定していたマル秘お餅つき…
大雪の影響で中止にしたんですが、
昨日、2号店一期一会倶楽部でマル秘アイテムが登場しました！
大雪の影響で中止にしたんですが、
昨日、2号店一期一会倶楽部でマル秘アイテムが登場しました！
テレテテッテレー「お～く～ど～さ～ん～」
そうです！おくどさんでもち米を蒸かしました！
羽釜で沸かしたお湯で臼や杵を洗い
グツグツ沸いたお湯に蒸し器を仕掛けて…
もちろんあしらい水も羽釜のお湯を柄杓ですくってー
そうです！おくどさんでもち米を蒸かしました！
羽釜で沸かしたお湯で臼や杵を洗い
グツグツ沸いたお湯に蒸し器を仕掛けて…
もちろんあしらい水も羽釜のお湯を柄杓ですくってー
で、お餅つきをしました！
「まぁ～懐かしい～」待ってましたそのお言葉！
いや～火遊び好き（良い意味で）の私は大興奮でした！
「まぁ～懐かしい～」待ってましたそのお言葉！
いや～火遊び好き（良い意味で）の私は大興奮でした！
もちろんご利用者の皆さんにも喜んで頂きました！
味も全然違いますよ！蒸し時間も半分ぐらいですし！
恐るべしおくどさん＆羽釜！
味も全然違いますよ！蒸し時間も半分ぐらいですし！
恐るべしおくどさん＆羽釜！
あぁ～そういや本店厨房のコンロが壊れてたんだし
カセットコンロなんて使わずにおくどさん使って昼食づくり
なんてのも楽しそうやな～。
カセットコンロなんて使わずにおくどさん使って昼食づくり
なんてのも楽しそうやな～。
実はもう一台あるんで
いつか実現しましょう！おくどさんでお昼ごはん！
いつか実現しましょう！おくどさんでお昼ごはん！
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最強寒波の影響で水道管が破裂したー
って最近良く聞きます。
って最近良く聞きます。
一期一会は昨年、凍結対策をしたお陰で
最悪の事態は何とかのらりくらり避けております。
最悪の事態は何とかのらりくらり避けております。
なのになんでやー
ガスの調子が悪い…
本店ではコンロがダウンし
倶楽部ではずっとガスのカホリが…
ガスの調子が悪い…
本店ではコンロがダウンし
倶楽部ではずっとガスのカホリが…
とゆう事で今日は何とかカセットコンロで
昼食を作りました。
昼食を作りました。
でも修理は明日以降だって…
なもんで倶楽部は明日は外食して
本店のお昼ご飯だけ
カセットコンロで頑張ってもらいましょ。
なもんで倶楽部は明日は外食して
本店のお昼ご飯だけ
カセットコンロで頑張ってもらいましょ。
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ホント今回は長ーい寒波さんの滞在で…
こんなんなってましたー
これが頭上に落ちてきたら…
完全にワヤですが…
こんなんなってましたー
これが頭上に落ちてきたら…
完全にワヤですが…
しかし、ここはどこ？ってくらい
長ーいつららが出来ておりました。
長ーいつららが出来ておりました。
でも今日はやっと暖かく？
昨日までより暖かくなって寒波も去ったかー
なんて思ってたらまたシンシン雪が…
もうええわ！
昨日までより暖かくなって寒波も去ったかー
なんて思ってたらまたシンシン雪が…
もうええわ！
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今回の寒波は長居しますね…
また降りました。
また降りました。
本日も臨時の体制とさせて頂きました。
ご迷惑をお掛けしましたがご理解頂きありがとうございます。
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