今ここに復活！

今日は11月29日。イイニク（良い肉）の日です。
一期一会が肉を語るとするなら第一に「いなご」が出てきます。
今年8月31日更新のブログで
「いなごのタレが復活するかも」とお伝えしていたのですが…
8月31日のブログはこちら

本日イイニクの日に

いなごのタレ完全復活

しかもこれそうなんです。
その予定で各所手続き中です。

今は常連さんに配って味のチェック中です。
とはいえ味の再現？復活には自信があります。
今日までいくつもの試作品が出ては消えとしています。

私自身、鼻と舌が割と利くほうで
試作段階で３度ダメ出しをしました。

１回目は試作第一号で熟成が足らず醤油の角が立ちすぎていました。
ここで２週間寝かせました。

２回目は熟成後に香りが違うように感じました。
原因はニンニクでした。当時は手作りのすりニンニクでしたが
今回のは市販のすりニンニクでした。ここで振り出しに戻りました。

３回目は味そのものは完璧かと思いましたが後口のイメージが違いました。
この原因は一味の分量を間違えていたようです。
そして何度と試行錯誤し本日、完全復活！といえるタレが完成しました！

これホントに涙物です。
はじめはタレの違いなんか分かるのか？
と自分自身を疑っていたのですが
長年バイトをし毎日賄いを食べ続けたこの舌が間違いないと言っています。
ご希望される方は是非ご連絡ください。
最初は試供品をお分けします。

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小春日和！

最近良いお天気が続きますね！
今日は特に２０℃を超す小春日和となりました。

という事で何時もの事ですが
今日は特別気分よく機能訓練に
外へ散歩に出かけました。

もうこんなに暖かいのは今年最後となるのでしょうか…
やっぱりお天気で暖かいと外の空気が気持ちいいですね！

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葉ボタン！

連休が終わりました。
そんな連休中、一期一会の花壇に
地域の方が葉ボタンを植えてくださいました。

いつも季節の花を植えてくださってます。
連休前まではオレンジのキレイなコスモスでしたが
今朝来てみるとお正月用に？葉ボタンに変わってました。

いつもありがとうございます！

ちなみに連休中、福知山市に将棋の名誉国民、羽生さんが
竜王戦に来られていたので一目見ようと昨日足を運んだのですが
全くもってして見ることが出来ませんでした…
そういや先日は丹波市に秋篠宮紀子様が来られていましたね。

ということで皆さん一期一会の花壇にも目を向けてくださいね！
キレイな葉ボタンが植わっています。
なんか年の瀬を感じますね…

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まだまだ続くよ買い替えキャンペーン！

また送迎車を買い替えました。
ようもうけとってやと言われるのですが、これが実は…
一期一会には送迎車や社用車が10台以上あるのですが
この8割が奇数年度に車検が来るのです。
今年は29年度なので車検車検でもうやだ！という事で
これを均等にするため今年度は思い切って車を買い替えているのです…

という事でその第3弾！
セレナ号とお別れしました。

購入時すでに21万キロの経験豊富な彼も
かれこれ30万キロが目前となり爆発する前に引退して頂きました。

送迎車のくせにウーファーを搭載していて
しかも高機能ナビだったのでこれだけは走行距離と関係ないので
取り外しました。

そして代わりに入ったのが
ステップワゴンスパーダ号です。
来た当初、環境になれないのかイモビがギャンギャン鳴きまくり
手を焼きましたが今は血管を一本切って落ち着いています。
これも車検2回分ぐらいの価格で譲ってもらいました。
格安ですが長く活躍してもらいたいところです。

ありがとうセレナ号！

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くるくる寿司！

今日はお昼ご飯にくら寿司に行ってきました。
先週、たまにはお寿司でも食べに行きましょうか！
となり皆さんで出かける事になりました。

秋のお出かけに行った後でしたが
皆さんとても喜んで下さいました！

そらいつも以上に箸が進みますよね…
たくさん食べておられました！
また行きましょう！

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もみじ狩り

今日は午後からもみじ狩りに出かけました。
春日町の柱谷寺が見頃だよ！という事で
ほないこいこ！とあいなりまして…

おぉ～ちょうど色の移り変わりで
キレイなグラデーションが見事でした！

まだまだしばらく楽しめそうなので
また出かけたいと思います！

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まだ早い？

11月も中旬になり
丹波の山々も紅葉が進んでいます。
今週はグッと冷え込むようでそろそろ見頃かな…
なんて紅葉狩りの計画を立てておりますが…

先週末ちょっと先立って二号店の倶楽部から
下見をかねて氷上町の高山寺に行ってきました。

見頃になるとこの赤門の先が真っ赤にそらるもみじで
めちゃくちゃ絶景なのですが…

まだちょっと早いようでした。
今週末から来週ぐらいが見頃ですかね…

さてほんならどこに行きましょ？
もみじ狩り…
お楽しみに！

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買い替えキャンペーン中？

先日、新しい送迎車を２台買い替えました…
というような更新をしたのですが…
今年はどうも「どうせいるんやし買い替えよか！」の
キャンペーン中のようです…

今日もまたお高い買い物をしちゃいました…

複合機です。シャープＭＸ－２６３０！
節電モードからの立ち上がりが鬼早のたった１秒！

という事で出会いがあれば別れがある…

一期一会を立ち上げて一番最初に買った高い買い物でした。
ＭＸ－２６００。数年前から一つ一つ機能が壊れていき
だましだまし使ってきたのですが
メンテナンスさんから遂にお手上げ宣言が…
カウンター料も時代に合ってなかったので
この際「どうせいるんやし買い替えよか！」となりました。

いや～さすがにこの姿には涙が出そうでした。
節電モードからの立ち上がりが冬場は１分という
なかなかのスロースターターでしたが
愛嬌のある奴でした。

ありがとー！２６００！
１０年間お疲れさまでした！

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朝のお出迎え？

先日からお伝えしていた高校野球秋季大会…
近畿は平安高校が明石商を下し優勝しました。
この大会、準決勝は両カードとも完封コールドゲーム。
これで地元の福知山成美のセンバツ出場が極めて微妙になってきました…
京都府大会で福知山成美は平安と対戦していないので
これで京都府1位の価値はなくなりました…
あぁ～何とかならんかな…

でも今大会履正社エースは我が丹波市氷上の出身で
明石商のエースもお隣篠山の出身です。
この２チームはセンバツ当確だと思うので
地元の子がいるチームはぜひとも応援したいです！

とまぁそんな事はさておき
最近、朝出勤してくると
お出迎えをしてくれる方があります。

この猫ちゃん。
最近この場所でじっと座って待っています。
そういやよく一期一会の敷地内で見かけます。
のらちゃんか飼い猫か分かりませんが
なんだかすっかり慣れている様子です。

まぁお出迎えがあるのはうれしいことです。
思わず写真にとって紹介しました！

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いきいきフェスタ２０１８

明日は市島町秋のビックイベント
いきいきフェスタ２０１８です。

今年も一期一会から
ご利用者さんの作品を展示しています。

普段の活動から作成された素晴らしい作品ばかりです。

ライフピアいちじまで開催されます。
ぜひ生で観賞してください！
他の事業所さんの素晴らしい作品も沢山展示されています。

会場では様々なイベントもやってます！
明日はぜひいきいきフェスタへ！

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