花とハナ

春の暖かさと共に色とりどりのお花が、心を癒してくれるこの時期

お花屋さんはもちろん、ちょっとした道端の植え込みにもキレイな花が見つかります

眺めつつ、香りも楽しみたいところですが、花粉症で鼻先がムズムズ

今が花粉のピークとの予報ですけど、しばらくはまだ辛いなぁ(*_*)
お花見頃には、落ち着いているといいのだけど

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王子☆

今年も観ました

Endless SHOCK 2013

何度観ても、神々しい王子さま☆今回は2階席だったので、フライングも見上げる姿勢にならず見ることができ、本当に飛んでいるのでは

と思えるくらい幻想的で素敵でした

3年ぶりにヤラ君も戻ってきて、コウイチ君との息もぴったり♪
さらに今回、特筆すべきはオーナー役の前田美波里さんの華やかさ

立ち姿も美しく、あっという間に観客を惹き付けてしまうスターのオーラで圧倒的な存在感でした

日常からトリップできる幸せなひとときでありました

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お土産にいただいた海外の調味料を使ったメニュー

北欧のアンチョビで作る『ヤンソンの誘惑』

ポテトのグラタン風オーブン焼きという感じのお料理で、味の決め手は北欧のアンチョビ。
友人にレシピと共にいただいたのですが、これは日本では手に入らないものです。
甘いスパイスの香りがクリスマスを連想させます

レシピ通りに作ってみましたが、味付けはこのアンチョビのみなので、おそらく失敗せずにできたと思われ、初めてのヤンソン美味しかったです

そして、パプリカを使ったハンガリー料理『グヤーシュ』

ハンガリー在住の友人から届いたチューブ入りのパプリカペーストを使い作りました。
ハンガリーのお味噌汁ともいうくらいの家庭料理で、それぞれの家庭でオリジナルレシピがあるよう。
以前ハンガリーの友人が作ってくれた味を思い出しながら、こんな感じかなぁ～と味見しつつ何とか出来上がりました

これも、本場の調味料のおかげで失敗なくできたと思われます

どちらも何かきっかけがないと、なかなか挑戦しないメニュー
お土産、ありがとう

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