ペトリキウカ

ウクライナの無形文化財ペトリキフカ

足立区のギャラクシティで行われた、ウクライナの方の星空講座と伝統文化の解説で初めて知った。

鮮やかな色使い、ガマズミの実や玉ねぎのような花、鳥を猫の毛の筆で描かれたもの。

実際に描いたウクライナの方が販売されていたのでプレートを購入してみた。

素敵なプレート💓

アクアパッツァ

鯛のアクアパッツァ

カボチャのグラタン

ベビーリーフのサラダ

アクアパッツァ、大好き！切身で簡単！

でも。やっぱりオリーブとケーパーがないとコクがないー。

実はこれは昨日。

今日は

豚とチンゲンサイの豆板醤炒め

キャベツの味噌汁

豆腐サラダ

日、月はカレー＆サラダ

火は和幸のカツ＆マカロニサラダ

でした。

最近トラブル発生で忙しすぎる…。

明日は夕食お休みです。

大絶賛の油淋鶏

油淋鶏

生ハムとキャベツのマリネ

レンコンのからしマヨサラダ

豆腐と揚げの味噌汁

ユーリンチーは大絶賛でした。

今日はニンニクとショウガもチューブじゃなくて生だからタレが美味かった。油淋鶏大好き。

でもいつもガスコンロが油まみれに…憎っくき鶏モモ。

生ハムサラダは、キャベツを塩もみしてオリーブオイル、レモン汁でさっぱり。

レンコンは茹でてからし味噌マヨ。