元気で健康が一番
しかしある日突然、昨年の秋に腎臓病を患っていることを知った父。
今まで通院していた病院では、残された道は治療ではなく透析のみ。
腎臓を患った原因は、生活習慣病の１つ高血圧だったため、腎臓内科のある病院へチェンジ
大学病院で治療を受け始めた１１月末には、腎臓機能も加速して落ち、眼底出血まで引き起こす事態に
腎臓は壊れてしまったら、治らない臓器。
今後、腎臓を守っていくために”低たんぱく食”を余儀なくされました。
この２カ月、”低たんぱく食”について、いろいろさまざまな視点から勉強をしました。栄養士さんの講義に出席したり、個人栄養指導のコンサルティングも受けました。
腎臓は、さまざまな要因で患うことが多く、代表的なのは生活習慣病の糖尿病と高血圧。低たんぱく食に関する情報のアウトプットを兼ねて、簡単料理の日記として、今日からブログを書き始めます