粒あん

小倉あん(左)粒あん入り。ぜんざいや白玉だ§単に作れる。（明治屋）〆詞拶・電て、ゴムベラで混ぜ合わせます（写真２）。囚おわんに、小鍋で熱くしたゆであずきを盛っておきます（写真３）．固回の餅を２等分し、手水をつけて丸め、回のあずきの上にのせます（写真４）。固鍋にくず粉を入れて、分量の水を加え、木ベラで混ぜながら溶かします。回⑥に砂糖を加えて強火にかけ、木ベラで混ぜながら、ふつふつとF〃材料煮ます（写真５）。
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