お茶の時間を楽しみたいと
お部屋暖かくして
お湯沸かして
今日は
お煎茶かな
紅茶かな
など考えるのが至福の時
ある時
バナナ買ったので
バナナケーキ作ってみよっと
検索したら、ホットケーキミックスで
とても簡単にできるとレシピがいくつか。
ホットケーキミックスの袋にも記載があり
作ってみた
ちょっとタネがかためで
卵もう一個か
ミルクとか入れたほうがよくないかい？
と一応焼いてみた。
周りがかなりパリパリで
まぁまぁ。
その後ちょっと改良しようと
再度挑戦しました
今度はホットケーキミックスを半分にし
(卵貴重だからね)
砂糖も減らす代わりに
バナナじゃなくて苺ジャムを最後
サクッと混ぜた。
小さくて
いまいち切り口に赤いマーブル柄が
出てこなかったけど
甘酸っぱくて美味しかった！
ホットケーキミックス 100g
卵 1
砂糖 大1.5
バター 大1.5
苺ジャム 大2
180℃ 30分
適当すぎるレシピですが
ホットケーキミックスは
ほぼ失敗しないので
コーヒーにしましたー