✿さくらやま果房のスコーンでティータイム

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英国好きな主婦の
ゆるりとした日常を

ティータイムや
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2022年より

うさぎさんとの暮らしについても

時々発信しております

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こんにちは⑅◡̈*Ameliaです✿

開催中の伊勢丹浦和店スコパの購入品でティータイムをしました

さくらやま果房(かぼう)

東京都中野区の本店と荻窪店があり

無添加やオーガニック素材を使用した

コンフィチュールや焼き菓子が人気。

こちらお店のHP♡

さくらやま果房 powered by BASE

たびたび、スコパで出会っていたのに限定スコーンなどはすぐ売り切れてしまったり長蛇の列で並ぶのをしぶったり

今回は、さほど並ばずにクロテッドクリームやコンフィチュールの試食もさせていただけて
3種類のスコーンと(やりすぎ北海道バター、さくら、全粒粉リッチシュガー)コンフィチュール(すもも、いちじく)、クロテッドクリームを購入

2回にわけておうちティータイムしましたよ

左→さくら🌸

右→全粒粉リッチシュガー(たぶん)

さくらやま果房さんはスコーンや焼き菓子の種類が豊富で何を選ぼうか迷ってしまう。
お食事スコーンも人気だけどコンフィチュールも食べたいし...
なんて迷いながら選びました。もっと買えばよかたかなー

さくらの中は割ってもキレイなピンク

割ってから、上半分はそのまま、

下半分だけリベイクしました

さくらのチョコがかかっていてサクサクの生地と桜の塩漬け？が絶妙おやつ感覚で美味しかった

リベイクしてから

クロテッドクリームをつけても

美味しかったです

(かじりかけで失礼)

全粒粉の方はリベイクしてから

クロテッドクリームと

いちじくのコンフィチュールをのせて

(またかじりかけ失礼)

これはこれでとても美味しい無添加、低糖のこだわりから優しい甘さでサクサクの生地のスコーンがすごく良かったです
紅茶はアッサムにしました。ミルクティーにもしておうちクリームティーを堪能

こちらは別の日

やりすぎ北海道バタースコーン

(ネーミング！)

バターのいい香り

こちらにもクロテッドクリームといちじくコンフィチュール

濃厚なミルク風味強めのクリーム。

コンフィチュールは

優しい甘さで本当に美味しい

パンにものせていただいています

サクサク生地で少し小ぶりで

とっても美味しいスコーンだったので

いろんな味をまたリピートしたいな

伊勢丹浦和のスコパ、明日からPart2が始まりますね！
タイミング合えばまた行きたいな

Your's sincerely,Amelia✿
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