☆A Happy New Year☆祝☆2017☆

新年明けましておめでとうございます

今年も全ての方が

健康でHappyな一年でありますように

また一年、よろしくお願い致します

さて、皆様はどんなお正月をお過ごしでしょうか

私はカウントダウンと同時に、

家族で蟹味噌をアテに乾杯

やっぱり起きるまで待てませんでした

お酒は、一昨年の年末に何本か取り寄せて、

去年のお正月に頂いた、久保田30周年の時のお酒を→両親が遠慮して、取っておいてくれたので、

久保田に、越乃寒梅に、八海山

とりあえず、日本酒は早く飲んだほうがいいとの事なので、久保田から頂きましたー

そして、一夜明け本日元旦は

のんびりTV見ながらお節料理と日本酒を

縁起が良さげなので、

金粉入れてみました

今日もまた蟹を(≧∀≦)

他は、夜中に野菜だけ下茹でしておいて、

今日包んで焼いて・・・と、

今年は酉年にちなんで

鶏肉の野菜巻きを作ってみました

鶏皮は一度剥がして、中の肉を食べやすいように叩いたり切れ目を入れて柔らかします

昨夜はほろ酔い状態での深夜のクッキング

伊達巻きと、錦卵を作って、

冷蔵庫で冷やしておきましたー

ここ数年、

伊達巻き、錦卵は私の役目(*^▽^*)

一年に一回しか作らない料理なので、

毎回味が地味に違いますが、

家族で頂くだけなのでご愛嬌

そうまた何か忘れたーと思ったら、

栗きんとんとゴマメ(田作り)

毎年何かしら忘れます(°∀°)b 

数の子入れた松前漬けはお正月まで待てずに食べちゃったし

まぁ、縁起物の

腰が曲がるまで元気での海老や

マメに動けるようにの黒豆、目出度いの鯛の刺身

喜ぶの昆布巻きに、子孫繁栄の里芋や先の見通しがきくようにの蓮根の煮物は頂いたので・・・

その他は気付かなかった事にして・・・

初詣はいつ行こう・・・

まぁ、病みあがりにつき本調子でないので、

もうしばらくのんびり行動します

では皆様も心穏やかなお正月をお過ごし下さい

望月みな