今夜は久々に
ﾁﾁﾞﾐを焼きました～
あとは、
新潟のお土産に頂いた
八海山酒粕漬け鮭
添えものには菜の花
その他トマトや
自家製糠漬けetc…
今日は風がすごすぎて
お買い物いかなかったので
ﾔｯﾊﾟﾘあり合わせで
ﾔｯﾊﾟﾘあり合わせで
今回作ったチヂミは
先日TVで見た分量で焼き
ちょうどｲｲ感じに出来たので
分量載せてみます
分量載せてみます
小麦粉 ６０g上新粉 ４０g卵 １コ砂糖 小さじ1／２塩 小さじ１／４水 １４０cc↑以上を混ぜて
本日はニラ一束！
フライパンに
ごま油を入れ温まったら
隙間があくくらい薄くのばし、
上にＡ(いか・海老・豚肉)をのせ
Ａの上に生地を薄くのばす。
数分して
生地が動くようになったら
生地が動くようになったら
イッキに裏返し
カリッとする位に焼いて
出来上がり
☆タレ☆
醤油お酢ごま油擦ったゴマ粉唐辛子砂糖 少々すみません↑
分量見忘れたので適量で
今日は、昨日のﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞで
ごま油を使い切り、なかったので
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで作りましたが
問題なしでした
あ、ちょっと風味を出すのに
ﾀﾚにﾗｰ油を入れましたが！
具も、ニラではなく、
ｺﾞｰﾔやｱｽﾊﾟﾗ、ﾐﾂﾊﾞでも
美味しくできるそうですよ
昨夜は遅くに
友人からお土産にもらった
からし高菜に
からし高菜に
納豆、しらすを入れて
チャーハン
○ちゃんご馳走様でした
母が頂いてきたお花が
少し枯れはじめたので、
元気なお花だけを集めて…
ﾋﾟﾝｸでかわいかったので
またも
に残しました
ﾋﾟﾝｸでかわいかったので
またも
に残しました
そう！
余震がきた地域の皆様…
昨夜は恐かったですね(>_<)
大丈夫でしたでしょうか？
まだ油断できないですね…
どうか
怪我などされませんように
再度気をつけて
怪我などされませんように
再度気をつけて
良い週末をお過ごし下さい
望月みな